Dieta Dukan - faza de atac (meniul săptămânal)

Alimentația dietetică este cheia succesului în obținerea unei cifre subțiri. Au fost dezvoltate un număr imens de scheme și programe care vă permit să scăpați de kilogramele în plus, bazate pe respingerea anumitor produse, dintre care mulți care pierd în greutate preferă dieta Ducane. Deja în prima etapă, numită „Atac”, puteți pierde de la 5 sau 6 kilograme.

Dieta dezvoltată de Ducan se bazează pe minimizarea utilizării sursei organismului de celule de grăsime, carbohidrați și grăsimi, ceea ce provoacă arderea grăsimilor corporale, care este supraponderală, fără daune fibrelor musculare. În timpul dietei, acestea mănâncă exclusiv produse proteice, adică alimente care conțin proteine, care este un furnizor de energie, dar care nu sunt depozitate în grăsimea corporală.

Sistemul este format din patru faze:

  • atac;
  • croazieră;
  • consolidare;
  • stabilizare.

„Atacul” este cea mai scurtă fază, succesul dietei depinde de succesul în depășirea acesteia. Ea pornește mecanismul procesului de pierdere în greutate.

conținut

  • 1 Descrierea fazei „Atac”
  • 2 Ce fel de rație urmați în faza „Attack”? ”> 3 Meniu de probe din faza de atac săptămânal
  • 4 rețete dietetice Ducan pentru atac
    • 4.1 Chopuri blânde
    • 4.2 Supa de pui
    • 4.3 Salată de pește
    • 4.4 Rulou cu tortură
    • 4.5 Pieptul este gol sau umplut
    • 4.6 Cheesecakes pentru un cuplu
    • 4.7 Placinta cu lamaie
  • 5 Rezumat

Descrierea fazei de atac

Sunt permise numai alimente proteice. Orice fructe și legume, alimente care conțin grăsimi și carbohidrați sunt interzise. Proteina este consumată în forma sa pură, preparată într-o mare varietate de forme. A respecta o dietă uniformă și grea pentru o lungă perioadă de timp este dificil și destul de periculos pentru sănătate. Pentru a pierde grăsimea corporală și a nu dăuna organismului, faza este scurtă și rapidă.

Durata „atacului” de 10 zile este recomandată persoanelor care au supraponderale de la 30 de kilograme sau mai mult. O săptămână pentru a se lipi de meniul proteic ar trebui să fie pentru cei care trebuie să arunce în termen de 20-30 de kilograme. Aproximativ 5 zile sunt suficiente pentru persoanele care doresc să scape de cel mult 10 kilograme inutile. Nu este recomandat să crești faza. Maximul este de o săptămână și jumătate, dar nu mai mult. După ce a pierdut aproximativ 6 kilograme, nu trebuie să încercați să creșteți eficacitatea acestei etape. Nerespectarea nu va duce decât la probleme de sănătate.

Ce dietă este urmată în faza „Attack”>

În mod excepțional proteine, dar acesta este doar numele general pentru nutrient. În cartea sa, autorul dietei listează și descrie aproximativ 72 de tipuri de alimente care conțin proteine. Principalele includ următoarele:

  • Carnea de pui, curcan și de vită. iepure și vițel . Prin urmare, mielul și carnea de porc extrem de scăzute de grăsimi ar trebui să fie abținute, iar pielea trebuie îndepărtată de la pasăre.
  • Produse din carne și produse . Puteți mânca limba, ficatul, șunca cu conținut scăzut de grăsimi, rinichii.
  • Pește și conserve . Utilizare prefabricată fără ulei și pește în formă proaspătă și afumată.
  • Fructe de mare. Puteți mânca o varietate de crustacee și crustacee.
  • Ouăle. Nu există restricții privind cantitatea de proteine, dar gălbenușurile ar trebui să fie limitate la 1-2 pe zi sau mai puțin dacă colesterolul este scăzut.
  • Produse lactate neîndulcite și cu conținut scăzut de grăsimi Cașcavalul și brânzeturile prelucrate sunt permise, iar restul este interzis.

Această listă este un produs aprobat. Pot fi consumate în cantități nelimitate. Există acele produse care sunt permise exclusiv într-o cantitate minimă. Este necesar să se limiteze consumul de verdeață, diverse sosuri, inclusiv roșii, soia și muștar, lămâi, ulei de măsline și tărâțe, dar este necesar maximum 2 linguri pe zi.

Un loc special este oferit băutului. Sunt considerate permise băuturile neîndulcite, nealcoolice și necarbonate. Sucurile sub orice formă trebuie aruncate. Autorul unei tehnici de scădere în greutate recomandă consumul unui decoct obținut din fructe de padure Goji, apă simplă fără impurități, precum și ceai verde.

Meniu de probe pentru faza Weekly Attack

Există anumite reguli prin care se formează o dietă zilnică:

  1. Cantitatea de lichid consumată sub formă de apă, ceai verde, un decoct de fructe de padure Goji ar trebui să fie de la doi litri sau mai mult.
  2. Asigurați-vă că consumați câteva linguri de tărâțe pe zi.
  3. Plăcile pot fi preparate într-o varietate de moduri, dar ar trebui să alegeți unul care necesită uleiuri vegetale minime sau deloc.
  4. Nu trebuie permise derogări. Meniul trebuie să includă produse exclusiv autorizate.
  5. Pentru ca vasele să nu fie complet proaspete, mâncarea este condimentată cu condimente și sare, dar cu moderație. Indulcitorul nu trebuie abuzat.

Permiterea unei depărtări de la aceste cinci fundații de bază va minimiza toate eforturile și va pune în pericol toate etapele ulterioare.

Tărâțele pentru prepararea felurilor de mâncare corespunzătoare iau ovăz. Dieta zilnică este împărțită în patru mese, fiecare implicând o băutură obligatorie.

Toate preparatele și băuturile enumerate corespund micului dejun, prânzului, ceaiului de după-amiază, cină și sunt combinate în ordinea prescrisă, de exemplu, pentru micul dejun, beau mereu ceai sau cafea:

zimeniu
în primul rândMic dejun : omletă cu ou și lapte, ceai sau cafea.
Pranz : ciorba de pui Dukanovian, ceai de menta cu ghimbir.
Gustare : clătite cu brânză de căsuță aburită cu lapte.
Cina : macrou coapte, chefir.
în al doilea rândMic dejun : terci de tărâțe de ovăz în lapte, ceai sau cafea.
Pranz : cotlet tocat, ceai de musetel.
Gustare : briose din tărâțe de ovăz, un decoct de fructe de padure Goji.
Cina : chiftelute din curcan, coapte la cuptor cu verdeață, băut iaurt.
treileaMic dejun : ouă fierte, ceai sau cafea.
Pranz : pepene de pui in tarate de ovaz, ceai verde.
Gustare : plăcintă cu lămâie, iaurt băut.
Cina : ouă mărunțite cu pește roșu, ceai din plante.
al patruleaMic dejun : sandviș de tărâțe și șuncă, ceai sau cafea.
Pranz : ureche de somon cu oua fierte si ceapa, ceai de menta cu ghimbir.
După- amiaza gustare : desert proteic biciuit cu suc de lămâie și îndulcitor, ceai.
Cina : salata de peste, bulion de trandafiri.
al cincileaMic dejun : chipsuri de carne, ceai sau cafea.
Pranz : pui copt la cuptor pentru sare, ceai verde.
Gustare : clătite Dukanov din tărâțe, lapte și ouă, chefir.
Cina : prăjitură cu pește, băutură cu ghimbir.
al șaseleaMic dejun : ouă mărunțite cu șuncă, ceai sau cafea.
Prânz : fripturi de vită, ceai de balsam de lămâie.
Gustare : prăjituri de tărâțe, iaurt de băut.
Cina : ouă mărunțite cu ceapă și creveți, ceai verde.
al șapteleaMic dejun : omletă aburită cu ierburi și cremă de brânză, ceai sau cafea.
Pranz : piept de pui la gratar, ceai de menta de musetel.
Gustare : terci de vanilie cu tărâțe, lapte.
Cina : plăcintă cu carne, chefir.

Dieta este variabilă, dar dacă nu există dorința de a picta în mod independent și de a căuta alimente bogate în proteine, puteți lua meniul de mai sus ca bază. Avantajul este că nu există deloc restricții, necesitatea de a calcula porții sau grame de alimente consumate.

Rețete dietetice Ducan pentru atac

Persoanele care se lipesc de prima etapă a proteinei creează un număr mare de feluri de mâncare, în special pentru această fază. Acest lucru vă permite să nu efectuați propriile experimente culinare, ci să folosiți câteva rețete dovedite și populare pentru a ușura depășirea etapei inițiale.

Chopuri de ofertă

Un kilogram de carne slabă este condimentat cu condimente și sărat. O bat și formează prăjituri plate de dimensiuni medii, care sunt înmuiate mai întâi în tărâțe, care sunt luate în cantitate de două linguri, apoi într-o pereche de ouă bătute. Cotletele se prăjesc fie pe grătar, fie într-o tigaie, dar într-o cantitate mică de ulei vegetal. Puteți găti într-un aragaz lent, alegând modul „coacere”.

Supa de pui

Tăiați pieptul de pui. Carnea se adaugă în apă clocotită. Se toarnă acolo 30 de grame. sos natural de soia. Când puiul este complet fiert, un ou de pui bătut este turnat într-un flux subțire. Stingeți focul și adormiți verdeața într-o tigaie. Supa este lăsată să stea cel puțin 30 de minute.

Salată de pește

Se fierbe câteva ouă și 200 gr. somon sau păstrăv, apoi tocate. Adăugați puțin verdeață și bețișoare de crab. Suficient 5-6 bucăți. Salarea salatei nu este recomandată, dar dacă pare prea proaspătă, puteți sărea peștele în timp ce este gătită.

Rulou cu tortură

Preparat din tărâțe de ovăz (2 linguri), înmuiat într-un pahar de lapte cu adaos de ouă. Omleta este prăjită pe ambele părți. Înfășurați la fel cu umplutura. Puteți adăuga carne sau pește, precum și ouă, ierburi, șuncă. Felul de mâncare se dovedește a fi mai satisfăcător dacă „maioneza Dukanovsky” este luată ca un pansament.

Placinta goala sau umpluta

Împreună amestecă câteva ouă, kefir (3/4 cană), 6 linguri de tărâțe, o pungă de drojdie (instant). Adăugați condimente pe gustul dvs. cu sare. Aluatul este lăsat să vină o oră într-un loc cald. Păstoriile luxuriante sunt recomandate să adăugați 1/2 linguriță de înlocuitor de zahăr și praf de copt.

Aluatul se toarnă în formă. Este mai bine să folosiți silicon. Coacerea se poate face goală sau cu o umplutură care se întinde pe aluat. Când pe cozonac se formează o crustă aurie, se scoate și se lasă să se răcească.

Opțiuni pentru desert

Unii cred în mod greșit că nu există loc pentru deserturi în prima fază a sistemului dietetic Ducan. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Alimentele permise vă permit să vă tratați la delicioase, ceea ce ajută să depășiți mai ușor această etapă.

Cheesecakes pentru un cuplu

Două ouă, două sau trei linguri de tărâțe măcinate, puțin înlocuitor de zahăr și sare sunt puse pe un pachet de brânză de căsuță fără grăsimi. Vanilia poate fi adăugată pentru aromă. Ingredientele sunt amestecate, așezate în conserve și gătite fie într-un cazan dublu, fie cu modul corespunzător într-un aragaz lent timp de aproximativ 40 de minute. Dacă clătitele cu brânză de căsuță se fac la cuptor, se obțin brioșe, dar hârtia de copt este plasată în mod preliminar în forme.

Placinta cu lamaie

Un desert minunat, care se potrivește nu numai ca tratament pentru dietă, ci și în zilele obișnuite. Frecați lămâia. Se amestecă cu trei gălbenușuri și un îndulcitor. Pune masa rezultată într-o baie de apă până devine groasă. Asigurați-vă că amestecați, îndepărtați și răciți constant. Trei veverițe sunt turnate în masa de lămâie răcită, bătute într-o spumă puternică, sunt trimise să se coace la cuptor până când crusta se rumeneste.

Rezumând

Cei mai mulți dintre cei care au aderat la sistemul general de pierdere în greutate, recunosc chiar prima etapă ca fiind cea mai dificilă, din cauza lipsei de fructe și legume și a consumului de alimente proteice. Pentru a ajuta la depășirea fazei se permite varietatea rețetelor utilizate, precum și obiectivul final, care este imaginat în mod clar pierdând în greutate.