A, C, B, E, D, K ... La prima vedere, acest lucru poate fi confundat cu o serie de litere alfabetice obișnuite enumerate într-o ordine haotică, dar, de fapt, anumite substanțe organice numite vitamine sunt notate în acest fel (din cuvântul latin vita - „viață” "), Care sunt un fel de blocuri de construcție ale corpului uman. Aceste elemente chimice în doze mici sunt necesare pentru a asigura creșterea și dezvoltarea normală, precum și implementarea vieții umane depline. Ele ajută la absorbția nutrienților, participă la procesul de creștere a țesutului osos și muscular, promovează metabolismul energetic în celule, vindecând rănile.
Cei care sunt sceptici cu privire la consumul de vitamine se confundă profund cu acest lucru. Sunt esențiale pentru fiecare persoană pentru a menține și a menține sănătatea. Este suficient să amintim, de exemplu, că pe vremuri, pentru marinari, o boală înfricoșătoare a fost o boală înfricoșătoare, din care aproape o treime din echipaj a murit în timpul unei călătorii lungi. Deoarece oamenii erau lipsiți de legume și fructe bogate în vitamine și, în special, de vitamina C, care era un leac simplu pentru o boală cumplită. Spre deosebire de plante, ciuperci și bacterii, corpul uman nu sintetizează aceste elemente organice în procesul de metabolism, ceea ce înseamnă că vitaminele trebuie produse din exterior.
Care este modul în care vitaminele de la alimente la oameni "> 
Funcțiile vitaminice
Multe vitamine continuă pe formarea de coenzime, fără de care munca asupra asimilării nutrienților de către enzime ar fi pur și simplu imposibilă. Astfel de vitamine le includ pe cele care sunt incluse în grupa B, în plus contribuie la utilizarea optimă a energiei primite.
Când se ia vitamina C, imunitatea este consolidată și producția de proteine de colagen este crescută, ceea ce este vital pentru creșterea oaselor, a dinților și a vindecării rănilor.
Odată cu participarea vitaminei A se produce producția de limfocite. El este, de asemenea, parțial responsabil pentru procesul de formare a oaselor, ajută la întărirea vederii datorită faptului că este prezent în pigmentul retinian vizual.
Vitamina E, cu proprietățile sale antioxidante, ajută la neutralizarea substanțelor potențial dăunătoare pentru celule.
Vitamina D contribuie bine la absorbția fosforului și a calciului pentru formarea și creșterea oaselor.
De asemenea, este important să menționăm vitamina K, care este implicată în sinteza factorilor de coagulare. Dacă nu ar fi pentru el, atunci chiar și cea mai mică zgârietură ar putea duce la pierderi mari de sânge, pline de moarte.
Prezența unei varietăți de vitamine în alimente este o garanție a faptului că o persoană nu va trebui să facă față sindroamelor cauzate de deficiența sau absența sa, de exemplu, oboseala, boli de inimă sau paralizie parțială, precum și boli precum rahitism, scorbut și multe altele. Cu toate acestea, aportul excesiv de vitamine poate provoca intoxicații severe, astfel că diversele tipuri de zvonuri despre necesitatea dozelor de șoc nu pot suporta nicio critică. Doar cu utilizarea moderată de vitamine este asimilarea lor deplină în corpul uman.
Vitamine esențiale pentru culturisti
