Dieta Atkins

Dieta Atkins, care a venit în țara noastră din Occident, se bazează pe limitarea cantității de carbohidrați. Principala sa diferență față de alte diete este capacitatea de a ține cont de caracteristicile individuale ale organismului . La baza sa, acest program combină o dietă și un sistem de nutriție (primul se aplică o dată, a doua ajută la menținerea greutății în anumite limite).

Dieta Atkins este folosită cu succes în țara noastră și în străinătate. Este deosebit de popular printre celebritățile și politicienii ruși. Trebuie menționat că același principiu este utilizat în dieta Kremlin.

Însuși dr. Atkins se opune categoric de a lua tot felul de medicamente în primele paisprezece zile de dietă. Din acest motiv, trebuie să vă consultați medicul înainte de a utiliza acest program. De asemenea, trebuie remarcat faptul că restricția carbohidraților duce la scăderea glicemiei.

În plus, în timpul sarcinii, o astfel de dietă este contraindicată, deoarece poate avea un efect negativ asupra sănătății copilului. Din același motiv, nu poate fi utilizat în timpul alăptării. În cazul insuficienței renale, această dietă este, de asemenea, contraindicată.

conținut

  • 1 prima fază
    • 1.1 Produse aprobate
    • 1.2 Produse interzise
    • 1.3 Produse limitate
  • 2 A doua fază a dietei Atkins
  • 3 Beneficiile unei diete
  • 4 Dezavantaje ale unei diete
  • 5 Dieta cu proteine ​​Dr. Atkins - Video

Prima fază

Dieta Atkins include două faze, durata primei este de 14 zile. În această perioadă, organismul primește un minimum de carbohidrați, ceea ce vă permite să extrageți echilibrul caloric datorită cheltuielilor cu grăsimea acumulată sub formă de „combustibil”. Astfel, se obține pierderea în greutate maximă posibilă.

După un program de două săptămâni, se elimină restricțiile asupra conținutului de calorii ale produselor, iar controlul se efectuează numai asupra cantității de carbohidrați. Valoarea limită poate fi determinată doar ținând cont de caracteristicile corpului tău. Aceasta este întreaga complexitate a dietei - trebuie să vă monitorizați în mod constant greutatea și să reglați echilibrul de carbohidrați pentru aproape tot restul vieții.

În prima fază, aportul zilnic maxim de carbohidrați este de 20 de grame. Pentru majoritatea oamenilor, valoarea acestui parametru este în medie de aproximativ 40 de grame. Excesul este plin de obezitate, deoarece în același timp grăsimile și carbohidrații care intră nu sunt absorbite în mod egal în organism. Așadar, carbohidrații sub formă de „combustibil” sunt consumați pentru a obține energia necesară pentru ca o persoană să funcționeze normal, iar excesul de grăsime este păstrat „în rezervă”.

În ciuda faptului că 20 de grame pare o cifră minunată, este foarte posibil să atingem acest nivel. Această cantitate de carbohidrați este conținută în 1, 5 linguri de zahăr (de exemplu, în ceai), într-o chiflă. Prin urmare, trebuie să uitați imediat de gustări și mâncare rapidă. Pentru a preveni astfel de impulsuri, trebuie doar să urmați lista compilată, care include produse care sunt permise să fie consumate în orice cantitate și în orice moment. Însă acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să fie o măsură - fără excese, mâncarea ar trebui luată numai atunci când apare o senzație constantă de foame. Este mai bine să uitați de chipsuri și alte gustări imediat.

Produse permise

Produsele de mai sus includ:

  • pește de râu / mare;
  • toate tipurile de fructe de mare (cu excepția stridiilor, cantitatea lor este limitată, deci rețeta trebuie calculată în prealabil);
  • pasăre, inclusiv vânat;
  • ouă de pui / prepeliță (orice metodă de gătit);
  • brânză tare (unele brânzeturi tari sunt limitate, deci rețeta este calculată în avans);
  • diverse legume;
  • ciuperci proaspete.

De asemenea, trebuie respectată următoarea regulă: nu consumați zilnic aportul de carbohidrați împreună cu proteinele și grăsimile în același timp (interval - 2 ore). Proteinele și grăsimile pot fi combinate între ele.

Produse interzise

Produse a căror utilizare este strict interzisă:

  • orice băuturi care conțin alcool;
  • grăsimi artificiale;
  • fructe;
  • zahăr;
  • legume cu amidon (porumb, cartofi - calcul preliminar al rețetei);
  • produse de patiserie și patiserie.

Produse limitate

Acestea sunt produse a căror cantitate este limitată, dar nu sunt complet interzise:

  • dovlecel;
  • roșii;
  • varză;
  • ceapă;
  • smantana.

În ceea ce privește lichidele, este permis să bea apă simplă, minerală, precum și cafea, ceai și orice băuturi care nu conțin carbohidrați.

A doua fază a dietei Atkins

Această fază este mai simplă decât prima, deoarece organismul este obișnuit cu limitările, iar metabolismul s-a reorientat la consumul de grăsimi acumulate. Rata admisibilă de carbohidrați pe zi este dublată - până la 40 de grame (dar acesta este un indicator aproximativ, rata trebuie determinată ținând cont de caracteristicile organismului).

În această etapă, este necesar să controlați cu strictețe greutatea, deoarece consumul de grăsime corporală va fi mai lent. După obținerea greutății optime pentru o persoană care pierde în greutate, produsele alimentare în carbohidrați trebuie adăugate treptat la dietă până când greutatea începe să crească din nou - așa este determinat nivelul individual de carbohidrați. Apoi mergi doar la acest nivel pentru a câștiga în greutate și invers.

În viitor, unele excese vor fi, probabil, permise, dar câștigarea puțină greutate suplimentară poate fi rapid eliminată prin reducerea ratei de carbohidrați consumați la nivelul primei faze.

Beneficiile dietei

Principalul avantaj al acestui program nutrițional este simplitatea și aplicarea relativ ușoară - restricțiile nu sunt prea severe. În ceea ce privește lista alimentelor interzise, ​​practic nu diferă de lista similară din alte diete.

Un avantaj evident este și dieta Atkins cu eficiență ridicată. Singura cerință este respectarea strictă a recomandărilor și respectarea regulilor simple. Și deși greutatea este redusă lent, este de înaltă calitate și pentru o lungă perioadă de timp.

Normalizarea nutriției și a metabolismului este un alt plus al dietei. În plus, mesele nu sunt limitate de niciun timp sau de cantitate.

Dezavantaje ale dietei

Această dietă nu poate fi numită echilibrată, deși în această chestiune este de câteva ori superioară altor programe. Este posibil să fie nevoie să se ia complexe suplimentare de vitamine și minerale.

De asemenea, dezavantajele dietei includ durata acesteia - controlul pe tot parcursul vieții al echilibrului de carbohidrați. În plus, trebuie să calculați în prealabil rețete pe tabele.

Dieta cu proteine ​​Dr. Atkins - Video

Articole Interesante