Probabil că toată lumea a auzit probabil de proteine de cazeină. Este principalul element de nutriție pentru sportivi. Din păcate, un astfel de produs proteic nu este întotdeauna luat în serios. Dar degeaba! La urma urmei, cazeina este foarte utilă atât pentru sportivi, cât și pentru oameni obișnuiți. Principala sa caracteristică este utilizarea corectă a proteinelor.
Tradus din limba latină, cazeină înseamnă brânză. Prin definiție științifică, este tratată ca o proteină complexă care se găsește în lapte. Această componentă face parte din laptele, care este utilizat de aproape toate mamiferele de pe pământ. Cea mai mare parte din lapte este de 82%, în timp ce serul din acesta este de numai 18%. Când laptele devine acru, toată cazeina trece în precipitat, care constă în formarea de masă de caș. Astfel, putem spune cu încredere că, în cea mai mare parte, brânza de vaci constă din cazeină.
conținut
- 1 Care sunt proprietățile benefice ale proteinei din cazeină "> 2 Este important să știți!
- 3 Recomandări de utilizare.
- 4 Proteine de cazeină - Video
Care sunt proprietățile benefice ale proteinei cazeinei?
Particularitatea acestui produs este că se caracterizează printr-o funcție de stocare. Această abilitate unică este obținută prin originea sa naturală. Datorită faptului că proteina de cazeină se descompune de câteva ori mai mult decât proteina obișnuită în ser, cantitatea necesară de aminoacizi intră în corpul uman. Astfel de proprietăți ale cazeinei îi permit să fie utilizat în mod activ de către persoanele implicate în sporturile grele, precum și de cei care doresc să scape de greutatea corporală în exces.
În diverse sporturi, este cel mai adesea folosit sub formă de cazeină micelară. Aceasta înseamnă că produsul este format din particule suspendate. Atunci când produsul este amestecat cu apă, ca urmare, se formează o consistență destul de groasă. Este foarte ușor de utilizat și, în același timp, nu simți niciun disconfort sau gust neplăcut. Când cazeina micelară intră în stomac, o persoană simte o mare tensiune de forță și sațietate deplină, care se va resimți pentru o perioadă lungă de timp.
Acest efect se obține datorită faptului că 88% se găsește în cazeină 100% la 100 grame de produs proteic micelar, grăsimile fiind de 1, 5%. De remarcat faptul că carbohidrații nu sunt proteine din cazeină! Astfel de caracteristici unice ale produsului permit organismului să primească toți aminoacizii importanți. După administrarea cazeinei, o persoană se va simți plină timp de aproximativ 6-8 ore. De data aceasta are un efect pozitiv asupra țesutului muscular. La urma urmei, acestea nu numai că crește în mod semnificativ în masă, dar, de asemenea, nu se prăbușesc între pauzele de alimentație.
Proteina de cazeină este foarte eficientă în arderea grăsimilor și reducerea foamei. Dacă te angajezi activ în exerciții fizice și consumi acest produs, obținerea rezultatului dorit va fi foarte simplă.
Este important să știți!
O proteină care include 100% proteine nu există în natură. Maxim doar 95%!
Recomandări de utilizare.
Acest tip de proteine joacă un rol important în câștigarea masei musculare. Are o proprietate anti-catabolică.
Cazeina nu este recomandată înainte sau după antrenament. Astfel, nu veți obține rezultate. Într-adevăr, în perioada de activitate fizică, organismul are nevoie de proteine care au capacitatea de a se absorbi rapid. De aici rezultă că este necesar să folosiți acest produs doar înainte de culcare, în cantitate de 40 de grame.
Pentru a pierde în greutate, proteina de cazeină este luată de 2-4 ori pe zi, timp de 20-30 de grame, și la fel înainte de culcare. În această situație, joacă rolul de saturație și conservare a mușchilor.
Cazeina va fi absorbită în cel mai bun mod în doză de 30-40 de grame. În același timp, trebuie amestecat cu lapte. Când un produs este combinat cu un lichid, cel mai bine este să îl amestecați cu un agitator sau un mixer.
Gustul băuturii va fi similar cu un produs din caș. Dacă doriți să experimentați, atunci puteți adăuga cacao, vanilină sau zahăr.
Nu uitați că cazeina este inclusă în dieta zilnică de calorii consumate. Deci, pentru 100 de grame de produs, acesta va avea 360 kcal.
Proteine de cazeină - Video
