- Funcțiile melaninei în organism
- Ce alimente conțin melanină, masa produsului
- Ce alimente reduc producția de melanină
Melanina este un pigment natural care este prezent în corpul absolut oricărei persoane. Rolul principal al acestei substanțe este acela că este responsabil pentru culoarea epidermei, părului, precum și a ochilor. Multe persoane iau din greșeală melanina exclusiv ca substanță „colorată”, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. De asemenea, pigmentul are un alt rol important. Are proprietăți protectoare. Dacă organismul nu are suficientă melanină, o persoană arde deseori și destul de repede sub influența luminii solare, când pe piele apar o mulțime de pete de vârstă. O deficiență a acestui pigment reduce proprietățile de protecție ale dermului, astfel încât se ridică adesea întrebarea cu privire la modul de creștere a concentrației sale în organism. Acest lucru poate părea destul de paradoxal, dar melanina vă permite să compensați o dietă specială cu produse îmbogățite cu acest pigment.
Funcțiile melaninei în organism
Rolul principal și cel mai important al melaninei este de a proteja pielea de radiațiile ultraviolete negative. Datorită prezenței acestui pigment în organism, se produce o absorbție parțială a cancerigenelor. La persoanele cu multă melanină, arsurile nu apar pe piele, iar bronzul se află frumos și uniform.
Restul „sigur” al ultravioletului este căldura, o parte din acestea fiind implicată în reacția fotochimică. Astfel, celulele nu degenerează, ceea ce înseamnă că nu se formează formațiuni maligne, iar numărul de radionuclizi scade brusc. Cea mai mare concentrație de pigment se acumulează în imediata apropiere a nucleului celular, datorită căreia materialul genetic primește o protecție excelentă.
Protecția UV nu este singura funcție pe care o îndeplinește melanina. Pigmentul are o serie de alte efecte:
- neutralizează radicalii liberi;
- accelerează reacțiile și procesele biochimice;
- reduce impactul unei varietăți de factori de stres;
- normalizează funcțiile de protecție ale corpului;
- susține funcționarea normală a ficatului și a glandei tiroide;
- Este direct responsabil pentru culoarea ochilor și culoarea naturală a părului.
Cu cât o persoană este mai în vârstă, cu atât mai puțin melatonină în corpul său. Aceasta devine cauza părului cenușiu și a pigmentării. Prin urmare, dorind să arăți frumos și atractiv chiar și la bătrânețe, ar trebui să fii atent la propria ta dietă. Este necesar să aveți grijă de o dietă echilibrată, în care trebuie să existe produse care stimulează sinteza melaninei.
Pigmentul este produs în mod normal în corp atunci când o persoană duce un stil de viață sănătos - el este în aer curat, nu este la soare mai mult decât timpul recomandat, călătoria la mare, este implicat moderat în activități fizice. În unele cazuri, specialiștii prescriu diferite suplimente nutritive pacienților cu melanină redusă, care cresc producția de pigmenți și o varietate de complexe sintetice.
Ce alimente conțin melanină, masa produsului
Pentru a preveni lipsa de substanță, trebuie doar să vă uitați la dieta dvs. zilnică și să includeți în meniu produse care conțin acest pigment:
| Categorie de produse | Denumiri specifice | Proprietăți generale |
|---|---|---|
| Produse animale | Carne de vită, produse lactate (brânză, brânză de vaci, lapte), fructe de mare (midii, stridii, crustacee, pește cu conținut scăzut de grăsimi, alge marine), curcan, organe (ficat, rinichi) | Pe lângă melanină, conțin cupru și proteine, care sunt necesare pentru producerea pigmentului în cauză, substanțele conferă pielii o mai mare elasticitate |
| Cereale, leguminoase, Verzi | Susan, semințe de dovleac, fasole (soia, fasole, linte, mazăre, năut), cereale și orice fel de cereale (în principal hrișcă, ovăz, ovăz), salată, spanac, țelină, mărar, pătrunjel, ceapă verde | Produsele prezentate în această listă sunt bogate în vitaminele A, E, B, ceea ce contribuie la asimilarea semnificativă a altor componente utile obținute direct din alimente |
| Fructe de portocale, legume | Dovleac, morcov, caisă, pepene galben, piersică, cașmon, mandarină, portocaliu | Acestea conțin o cantitate mare de caroten, ceea ce conferă fructelor acestor plante o umbră bogată și, de asemenea, crește cantitatea de melanină produsă și eficiența procesului. |
| Alte grupuri sursă | Este vorba de nuci (alune, migdale, alune), unele fructe (banane, avocado, nuci de cocos), legume (varză, sfeclă), culturi de frunze cu nuanțe întunecate | Toate acestea asigură o creștere a producției de melanină, dar acest lucru se întâmplă într-o măsură mai mică în comparație cu grupurile anterioare |
Prin includerea acestor produse în dieta dvs., puteți crește semnificativ concentrația de melanină în organism, chiar și la o vârstă înaintată.
Cel mai util aliment pentru producerea melaninei sunt legumele cu fructe de portocale, cereale și leguminoase, precum și produse de origine animală. Dacă mâncați aceste produse în mod regulat și în cantități mari, puteți întârzia apariția părului cenușiu și a petelor întunecate pe piele.
Nu uitați de o dietă echilibrată, deoarece este necesar să respectați măsura. Atunci când abuzează de alimentele care produc melatonină în detrimentul unui alt produs, aceasta afectează negativ starea generală a unei persoane.
Ce alimente reduc producția de melanină
Există o serie de produse care, dimpotrivă, reduc producția de pigmenți. Dacă un astfel de aliment este prezent în mod regulat în dietă, atunci melanina este redusă brusc. Persoanele care doresc să aibă un bronz frumos și chiar bronzat ar trebui să evite consumul acestor produse într-o vacanță la plajă și înainte de a lua proceduri solare, acest aliment este complet exclus din meniul lor zilnic:
- biscuiți prea sărați care se mănâncă cu bere, chipsuri, precum și arahide, marinate și mâncare sărată;
- produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie cu chifle, înghețată, prăjituri, dulciuri, marmeladă, mămăligă, vafe și fursecuri;
- alcool, în special vin, martini, coniac, rom, aperitiv, vodka și alte băuturi alcoolice;
- băuturi carbogazoase, cafea tare cu ceai;
- porumb fiert.
În plus, trebuie să știți că melanina depinde nu numai de alimentele pe care le mănâncă, ci și de genetică. Este imposibil să schimbați factorii genetici, dar o dietă concepută corect vă permite să creșteți concentrația de melatonină și, prin urmare, să evitați apariția părului cenușiu și a petelor de vârstă.
