Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

Carbohidrații în exces pot fluiera aproape la zero încercând să slăbească sau să se usuce. Alegerea alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați vă va ajuta să obțineți rezultatul dorit. Este imposibil să excludeți complet carbohidrații, organismul are nevoie de ele pentru energie. Fără carbohidrați, va fi extrem de dificil să susțineți un antrenament în sală și mușchii dvs. vor fi arse. Prin urmare, glucidele trebuie limitate, dar nu excluse complet.

Carbohidrații sunt împărțiți în rapid (simplu) și lent (complex). Tot felul de dulciuri, produse de patiserie și chiar fructe uscate pot încetini creșterea mușchilor și recompensează grăsimea în locul cuburilor abs. Acest lucru se datorează faptului că produsele de acest fel conțin carbohidrați rapide. Situația cu carbohidrați lente este diferită: sunt sigure și recomandate pentru utilizare!

Mergând la supermarket pentru cumpărături, merită să vă înarmați cu o listă precompilată. În caz contrar, există riscul de a pierde mult timp gândindu-te cum să nu te faci rău și să satisfacă nevoile de bază ale corpului. Vă aducem în atenție o listă de produse cu un conținut de carbohidrați aproape perfect.

conținut

  • 1 legume
    • 1.1 Zucchini sau dovlecei
    • 1.2 Conopida
    • 1.3 Sfeclă (frunză)
    • 1.4 Ciuperci
    • 1.5 Țelină
    • 1.6 Spanac
    • 1.7 ardei gras
  • 2 Carne și pește
    • 2.1 Som
    • 2.2 Somon roz
    • 2.3 Pui
    • 2.4 Turcia
    • 2, 5 carne de porc
    • 2.6 Carne de vită
  • 3 Fructe și fructe de pădure
    • 3.1 Lămâi
    • 3.2 Caise
    • 3.3 Căpșune
    • 3.4 Mere
  • 4 Produse lactate și ouă
    • 4.1 Unt
    • 4.2 Caș
    • 4.3 Kefir
    • 4.4 Ouă
  • 5 Produse vegetale
    • 5.1 Tofu
    • 5.2 Semințe de dovleac
    • 5.3 Tempe
  • 6 Cereale
    • 6.1 Amaranth
    • 6.2 Faina de migdale
    • 6.3 Faina de arahide
  • 7 băuturi
    • 7.1 Ceai glaciar
    • 7.2 Suc de roșii
    • 7.3 Suc de arțar

legume

  • Zucchini sau dovlecei

O astfel de legumă utilă precum dovlecelul va ajuta la reducerea cantității de carbohidrați, deoarece într-un dovlecel de dimensiuni medii conține doar 7 g de carbohidrați. Sunt potrivite pentru pregătirea unui număr mare de vase cu apă gură. De exemplu, puteți face clătite sau coaceți în cuptor cu condimentele preferate. Sau tăiați în farfurii subțiri și rulați în rulouri cu verdeață după gust și pește roșu. Această legumă se poate lăuda nu numai cu conținut scăzut de carbohidrați, ci și cu un set excelent de nutrienți și vitamine. Potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, vitaminele B și C - aceasta nu este o listă completă.

  • conopidă

Pe lângă efectele benefice asupra tractului gastro-intestinal și a microflorei intestinale, poate preveni multe boli. Îl puteți folosi sub formă fiartă sau coaptă, înlocuind piureul cu calorii bogate sau o porție de paste cu brânză, iar când este tocat, poate fi o alternativă excelentă la terci. Antioxidanții incluși în compoziție vor ajuta la prelungirea tinereții și a sănătății, precum și la protejarea sistemului cardiovascular. Pentru 100 g de varză, există doar 5 g de carbohidrați.

  • Sfeclă (frunză)

Un produs destul de rar numit card. Cu un studiu mai detaliat, devine clar că valoarea sa este enormă și este complet imposibil să supraestimăm compoziția bogată în substanțe utile. Astfel de sfeclă conțin mult potasiu, ceea ce reduce riscul de a dezvolta boli de inimă. Cantitatea de carbohidrați la 100 g este de numai 1 g. În același timp, poate fi consumată fără tratament termic și, dacă se dorește, abur.

  • ciuperci

Se crede că ciupercile sunt greu de digerat, însă dacă alegeți ciuperci champignons sau porcini, puteți găti mâncăruri cu conținut scăzut de carbohidrați, cu gust excelent, ceea ce va consolida sistemul imunitar. Le puteți folosi ca umplutură pentru hamburger sau pizza, sau pentru gătit tocană de legume. Conținutul modest de carbohidrați (doar 2 g la 100 g de produs) oferă ciupercilor dreptul de a exista în meniul tuturor celor care își urmează formele.

  • țelină

Această legumă este comestibilă de la legumele rădăcinoase la frunze, o puteți folosi complet, în timp ce este atât de unică în compoziția sa, încât nu are analogi. Ajută milioane de pierderi în greutate pentru a face față kilogramelor urâte și oferă o eficiență incredibilă a acestui proces. Constând în principal din apă, țelina este complet lipsită de carbohidrați. Iar vitaminele din compoziția sa subliniază necesitatea unei diete. Merge bine cu multe produse, dar poate fi consumat separat sau sub formă de suc. Cantitatea de carbohidrați dintr-o tulpină este de 1 g.

  • spanac

Conține un set impresionant de vitamine, care nu există nicio îndoială cu privire la necesitatea acesteia în dietă. În ceea ce privește conținutul de proteine, spanacul poate oferi cote oricărei legume, iar conținutul de potasiu și iod completează imaginea utilă. Este recomandat în special adolescenților și persoanelor care suferă de deficiență de vitamine și diabet. Este necesar să se țină seama de conținutul de acid oxalic, care, apropo, este ușor neutralizat prin tratamentul termic cu adăugarea de lapte și este aproape absent în lăstarii proaspeți.

  • Ardei gras

Record record pentru vitamina C și un remediu natural pentru combaterea insomniei și depresiei. Această legumă suculentă și strălucitoare este îmbogățită cu vitamine B și PP, săruri minerale, sodiu și iod. Lista continuă mult timp. Este permis să fie consumat în stare proaspătă sau ca parte a multor preparate.

Carne și Pește

  • somn

Acest pește este foarte apreciat atât de pescarii profesioniști, cât și de pasionații fără experiență. O trăsătură distinctivă a peștelui este absența aproape completă a oaselor și un set uimitor de vitamine și minerale. Potasiu și fluor, magneziu și sodiu, zinc și sulf - o listă impresionantă cu calorii minime. Puteți găti un astfel de produs valoros în diferite moduri: coaceți integral în folie sau faceți file la aburi.

  • Somon roz

Acest pește servește ca o sursă excelentă de proteine ​​și grăsimi nesaturate și are, de asemenea, un set de cantități mari de vitamine și minerale. Și unele elemente sunt atât de valoroase încât un stimulent suplimentar pentru includerea acestui pește în dietă este complet inutil! Și, desigur, peștele reface rezervele organismului cu o componentă importantă - acizii omega-3. Este permis să înlocuiți peștele proaspăt cu o versiune din conservă, care va deveni un înlocuitor bugetar, nu mult inferior în proprietățile utile. Iar conținutul de carbohidrați de jumătate de conservă este de 0 g.

  • Carnea de pui

Dacă fileul de pui nu provoacă mult apetit sau doriți să faceți o varietate, atunci toba de pui va fi o soluție excelentă. Cantitatea de carbohidrați din această parte a puiului este din nou un zero de inspirație. În același timp, suculența este plăcută și nu poate fi comparată cu sânul. Nu îndepărtați pielea de pe piciorul inferior înainte de gătit, ci îndepărtați imediat înainte de utilizare, atunci carnea va fi și mai suculentă și mai aromată. Apropo, aceasta este o masă ideală după antrenament - seleniul antioxidant din carne poate ușura procesul de stres oxidativ.

  • Turcia

Carnea de curcan este ideală pentru cei care urmează o dietă de aproape orice nivel de severitate. Carnea tocată de curcan fără carbohidrați este o sursă excelentă de proteine ​​care are un efect excepțional de pozitiv asupra creșterii musculare, contribuind la acest proces datorită conținutului de aminoacizi. Este de preferat să folosiți carne albă pentru prepararea mâncărurilor gustoase și sănătoase.

  • Carnea de porc

În mod surprinzător, sucul de porc suculent nu conține carbohidrați la 100 g de produs. Cumpărarea unei astfel de cărți nu va atinge bugetul, iar un raport plăcut de proteine ​​și grăsimi vă va permite să utilizați un astfel de produs fără remușcări. Este mai bine să vă abțineți de la multe condimente dacă carnea este achiziționată într-o formă pregătită. Astfel, vă puteți proteja de utilizarea ingredientelor inutile și necunoscute.

  • carne de vită

Cea mai bună parte pentru cei care aderă la un sistem adecvat de nutriție este fâșia de vită. Procesul de decapare va ajuta la o mai fragedă. Faptul se știe că acest tip de carne este respectat de sportivi din cauza prezenței unei substanțe speciale keratina, care poate crește rezistența și rezistența, arătând minuni incredibile în sălile de sport. Pentru a face o gustare excelentă, este suficient să faceți o rulou cu sfeclă de frunze, o felie de carne de vită prăjită cu umplutură de brânză.

Fructe și fructe de pădure

Dacă este mai bine să evitați fructele uscate cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, vă puteți trata cu fructe proaspete, arătând un sentiment de proporție și ghidat de cunoașterea cât de mult conține carbohidrați sau fructe.

  • lămâi

Are cea mai mică rată și este un ajutor excelent în lupta împotriva răcelilor, datorită conținutului unei cantități mari de vitamina C. La un fruct însorit, conținutul de carbohidrați nu depășește 5 g.

  • caise

Caisul va ajuta la creșterea eficienței și la reîncărcare a forței. Este indicat să-l utilizați în sezon, deoarece în astfel de fructe se convinge că conținutul de vitamine și alte utilități se străduiește ideal. Beta-carotenul conținut în caise are o capacitate magică de a preveni bolile de inimă și chiar de a preveni formarea de tumori canceroase. Și cantitatea de carbohidrați este destul de mică - doar 8 g la 2 fructe.

  • căpșune

Așa cum este cazul caiselor, este mai bine să cumpărați căpșuni în sezonul înalt pentru a obține beneficiul maxim, mai degrabă decât componente chimice. Boabele roșii conțin foarte puțin zahăr, însă dulceața naturală va liniști ardoarea iubitorilor de dulciuri. 11 g. Carbohidrați la 100 g. Căpșuni - un indicator excelent!

  • Merele

Merele sunt iubite în toată lumea și nu numai de susținătorii unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Îmbogățit cu vitaminele A și B, pectină, minerale, aceste fructe ajută la menținerea sănătății și frumuseții. Bolile de piele, unghiile și părul fragil, ateroscleroza sunt doar câteva dintre problemele în care merele ameliorează simptomele și ajută la combaterea bolii.

Produse lactate și ouă

  • unt

Este greu de crezut, dar are un loc pe lista cu conținut scăzut de carbohidrați . Reputația sa a fost restaurată, deși beneficiile au fost puse la îndoială de mai multe ori. Untul este capabil să transforme vasele, să-și facă gustul mai saturat și mai tandru. De exemplu, o cantitate mică de ulei poate fi adăugată la piureul de conopidă aburită, aromată cu un vârf de mirodenii preferate. Astfel de grăsimi, care pierd în greutate, sunt de fapt necesare organismului și îl ajută să funcționeze corect. Și dacă nu depășiți norma admisă și alegeți un produs de calitate, atunci beneficiile nu vor fi însoțite de daune. 1 lingură de ulei nu conține carbohidrați.

  • Cascaval

În magazine sunt prezentate o mare varietate de tipuri de brânză de vaci și de brânză de vaci, care pe de o parte nu pot decât să se bucure. Pe de altă parte, se face alegerea mai atentă pentru a simți beneficiile acestui valoros produs din lapte acru. Laptele de cazeină coagulează în timpul fermentației, crescând ușurința de absorbție pentru persoanele din toate grupele de vârstă. Brânza de casă este saturată de proteine, dar nu este încărcată cu carbohidrați. Prin urmare, el este foarte respectat de sportivi și culturisti.

  • chefir

Kefir este un depozit de bunuri fără exagerare. Această băutură cu lapte fermentat a fost testată de mult timp și este un instrument indispensabil în lupta împotriva excesului de greutate. Organele tractului digestiv încep să funcționeze ca un ceas, iar corpul este saturat de calciu, zinc, vitamine și oligoelemente. Chiar și o zi de descărcare de kefir pe săptămână este cu adevărat eficientă!

  • ouă

Nu pot stinge dezbaterea despre cantitatea zilnică acceptabilă, despre beneficiile proteinelor și gălbenușurilor, cantitatea de colesterol. Dar un lucru este sigur - acest produs este incontestabil util, poate și trebuie consumat. Proteina din ou este bogată în aminoacizi esențiali, iar gălbenușul conține vitamine B, precum și A, K, E, PP și mulți alții. Raportul dintre proteine ​​și carbohidrați este optim. Acest produs accesibil nu este în zadar atât de popular la milioane de consumatori! 2 ouă reprezintă doar 1 g de carbohidrați.

Produse vegetale

  • tofu

Brânza de soia Tofu a câștigat popularitate în multe țări, ceea ce nu este surprinzător. Ridicat în proteine, calciu și aminoacizi cu conținut redus de carbohidrați. Nu are preț nu numai pentru vegetarieni. Consistența acestei brânze, care este în esență mai mult ca o brânză de căsuță densă, vă permite să absorbiți aromele și gusturile mâncărurilor servite cu tofu. Poate fi preparată separat, marinată anterior prin analogie cu carne și puțină prăjitură. Tofu poate proteja organismul de boli de inimă și chiar poate elimina toxinele, iar prezența izoflavonelor va ajuta la normalizarea tensiunii arteriale.

  • Semințe de dovleac

Aceste semințe au o compoziție excelentă, iar proprietățile lor utile izbesc în diversitatea lor. În acest caz, o porție conține o mulțime de proteine, iar carbohidrați doar 5g. pentru 30 g seminte. Vor condimenta multe feluri de mâncare, de la salată și brânză de vaci până la supă și ouă prăjite și vor deveni o sursă suplimentară de proteine. De asemenea, astfel de semințe vor îmbogăți organismul cu zinc, care este esențial pentru metabolism, susținând sistemul nominal și normalizând nivelurile hormonale.

  • Tempe

Acest produs proteic provine din Indonezia. Este un compus din soia fermentată sub formă de turrón. Produsul de soia este bogat în proteine, sodiu și fier și asigură, de asemenea, 24% din norma zilnică de riboflavină. Apropo, poate fi folosit pentru diabet și pentru prevenirea bolilor tractului digestiv.

cereale

  • amarant

Această cereală a fost mult apreciată încă din vremuri imemoriale. Conține o substanță specială squalen, care poate rezista la efectele nocive ale radicalilor liberi, ca agent antitumoral. Acest produs va fi foarte util pentru nutriția musculară, iar istoricul său vă face să aflați mai multe despre toate proprietățile miraculoase ale amarantului. Puteți găti această cereală pentru micul dejun, înlocuind cereala obișnuită.

  • Faina de migdale

Înlocuind făina de copt obișnuită cu migdale tocate fin, puteți prepara deserturi delicioase. O astfel de coacere nu va dăuna reliefurilor corpului și nu va strica rezultatele muncii grele. În special, compoziția sa este bogată în vitamina E și grăsimi monoinsaturate, esențiale pentru sănătatea inimii.

  • Faina de arahide

Este măcinat într-un praf de arahide, care în timpul deshidratării devine mai puțin gras (de aproape 2 ori). Conține o mulțime de proteine, minerale și minerale necesare organismului. Fără gluten. O astfel de făină se adaugă la cocktail-uri, făcute din ea paste pentru prăjituri sau folosite pentru coacere.

O alternativă la făina de grâu poate fi găsită pe placul tău. Faina de nucă de cocos, germenul de grâu, făina de alun se pot adăuga la alimentele utile de mai sus.

băuturi

  • Ceai înghețat

Desigur, ceaiul verde sau negru îmbuteliat cu aditivi este un produs dubioasă, iar compoziția este uneori supraîncărcată cu componente nocive. Dar poți face această băutură singur și să o iei cu tine. Acesta este un mod minunat de a-ți potoli setea. Este mai bine să vă abțineți de la adăugarea zahărului. Iar ceaiul verde refrigerat are un puternic efect antioxidant și grăbește procesul de ardere a grăsimilor.

  • Suc de rosii

Spre deosebire de portocală, sucul de roșii conține jumătate din zahăr și doar 10 grame de carbohidrați la un pahar de băutură. Este doar un suc natural care nu conține îndulcitori dăunători și o cantitate imensă de aditivi. S-a dovedit că sucul de roșii ajută sportivii să se recupereze mai repede și chiar să ușureze inflamația!

  • Suc de artar

Acesta este un instrument excelent pentru rezistența oaselor și doar o băutură foarte originală și sănătoasă. Sucul de artar este predominant în principal în America de Nord și Canada. Prin evaporarea a 40 de litri se obține doar 1 litru de sirop.

Articole Interesante