Este posibil să înlocuiți barele de proteine cu biscuiți proteici obișnuiți obținuți de unul singur. Se obține o cantitate crescută de proteine fără prezența untului. Mai mult, o parte din făină poate fi înlocuită cu proteine, care vor servi ca o sursă excelentă de proteine.
conținut
- 1 Ingrediente
- 1.1 Rețetă
- 2 a doua reteta
- 2.1 Gătit
Ingredientele
- fulgi de ovăz - 80 g;
- proteine (cazeină) - 60 g;
- 50 g de zahăr sau îndulcitor;
- ouă - 2 buc;
- hartie de copt.
Reteta de gatit
- Cuptorul se încălzește până la 180 de grade.
- Faina de ovăz se varsă într-un bol mare.
- 2 ouă se rup într-un bol și se amestecă cu cereale.
- În timpul amestecării, la compoziție se adaugă jumătate de proteină.
- După obținerea unei mase omogene, restul de proteine este turnat în bol.
- Hârtia de copt este plasată pe partea de jos a tigaiei.
- Cu ajutorul unei linguri, amestecul se pune în bucăți separate, formând viitorul prăjitură.
- După aceea, o foaie de copt cu prăjituri este introdusă la cuptor timp de 10 minute. Când prăjitura este rumenită, poate fi scoasă din cuptor.
Un cookie, prin conținut de calorii, va corespunde 60-80 kcal.
Proteina din cazeină sau zer, cu aroma de ciocolată, fructe de pădure, vanilie etc., este potrivită pentru prepararea prăjiturilor. Rețeta nu este perfectă și este posibil să experimentați modificând proporțiile de făină de ovăz și proteine. În același timp, trebuie să știți că fără făină de ovăz, prăjiturile vor avea un gust specific care seamănă cu gustul cauciucului. Nu orice sportiv va putea aprecia acest gust, prin urmare, este mai bine să nu apeleze la astfel de proporții atunci când nu există ovăz de ovăz. Zahărul poate fi înlocuit cu înlocuitori de zahăr fără probleme, dar mierea nu ar trebui să fie apelată, deoarece își pierde proprietățile benefice atunci când este încălzit. Puteți adăuga nuci, stafide, ciocolată etc. la ingredientele dvs. principale pentru gust.
Cookie-urile proteice pot înlocui cu ușurință cookie-urile obișnuite cu fulgi de ovăz, care nu contribuie la pierderea în greutate, ba dimpotrivă, pot provoca apariția excesului de greutate. În plus, astfel de prăjituri (proteine), făcute cu propriile mâini, pot fi mult mai gustoase decât făina de ovăz obișnuită. În plus, acest cookie ajută la câștigarea masei musculare slabe, ceea ce este foarte important pentru sportivi.
A doua reteta
Există o altă versiune a cookie-urilor proteice care nu necesită gătit în cuptor. Acest lucru va necesita:
- fulgi de ovăz - 1 cană;
- praf proteic - 60 g;
- alune - 1/3 cana;
- pe ¼ parte dintr-un pahar de nucă și ulei de nucă de cocos;
- curmale - 2-3 bucăți;
- apă - 3/4 cană.
preparare
- Se ia un blender, unde se amestecă uleiul de arahide și nucă de cocos, precum și 2 curmale și apă.
- Se ia un bol în care componentele uscate sunt amestecate cu masa obținută în blender.
- Toate ingredientele se amestecă bine până se uniformizează.
- În următoarea etapă, formarea viitoarelor cookie-uri proteice se face din masa rezultată. Pentru a face acest lucru, luați o lingură și folosiți-o pentru a separa bucățele de aluat, din care se rulează bilele. După aceea, bilele sunt așezate pe o suprafață plană și presate în jos. Ar trebui să obțineți prăjiturele rotunde cu un diametru de aproximativ 3 cm.
- După formarea prăjiturilor, este mutat la frigider timp de 1 oră.
- Pe măsură ce prăjiturile rămân la frigider și se pot congela, acestea pot fi consumate.
După cum puteți vedea din informații, crearea de cookie-uri pe cont propriu, care conține un minim de calorii și un maxim de proteine, nu este dificilă. Aici, totul are ca scop câștigarea masei musculare și nu a grăsimii. Mai ales, acest lucru este valabil pentru cei implicați în sport.
Acest lucru este nu numai util, ci și interesant. În acest caz, există multe opțiuni pentru obținerea unor astfel de cookie-uri pe baza a două rețete. La urma urmei, puteți adăuga unele dintre ingredientele dvs., luând ca bază una dintre rețete.
Problema alimentației de înaltă calitate și adecvată nu a apărut astăzi - există de multă vreme. Dar în timpul nostru se simte cel mai acut. Calitatea mâncării este în continuă scădere, de aceea, mulți oameni apelează la principiile de gătire de sine stătătoare a diverselor feluri de mâncare. Procentul de produse contrafăcute este constant ridicat, ceea ce aproape nu are încredere în producător. Și nu faptul că bara de proteine îndeplinește caracteristicile declarate și este bine dacă nu dăunează. Când se face ceva cu propriile mâini, rezultatul este cunoscut în avans, ceea ce vă va încânta cu gustul și aroma minunată.
