Printre fructele cele mai accesibile și consumate, merele ocupă primatul necondiționat. Sunt foarte populare la cei care doresc să se contureze și să slăbească. Majoritatea sistemelor alimentare se bazează pe consumul de mere. Acest lucru se datorează faptului că aceste fructe nu conțin grăsime. Merele sunt compuse aproape integral din apă, ceea ce reprezintă aproximativ 87 la sută.
Sunt bogate în pectină și fibre, aproape complet lipsite de zahăr, conțin vitamina C. sănătos. Datorită acestei compoziții, acest fruct are o rată de absorbție lentă, ceea ce duce la producerea de mult mai puțină grăsime. Raportul exact de nutrienți este determinat de varietatea și culoarea merelor. Majoritatea zahărului sunt în roșu. Cele mai neîndulcite sunt fructele verzi, care se disting printr-un conținut ridicat de fier și vitamine.
Includerea merelor în dietă este dictată de conținutul redus de calorii din fructe. Fătul devine adesea principalul "fel de mâncare" în diferite sisteme pentru pierderea în greutate. Valoarea exactă a energiei depinde de soi, dar există și un indicator mediu. Aproximativ 44 de kilocalorii sunt conținute într-o sută de grame de măr, din care 9, 8 grame sunt carbohidrați și 0, 4 grame pentru proteine și grăsimi.
Fiind un fruct dietetic, un măr poate fi consumat toată ziua. O altă proprietate utilă a fătului este că este bogat în fibre vegetale, a căror utilizare este ridicată pentru a pierde în greutate.
Mere roșii calorii
Este de 47 de calorii pentru fiecare 100 de grame de fructe. În urma cercetărilor efectuate în SUA, s-a dovedit că dacă două fructe sunt consumate zilnic timp de trei luni, nivelul colesterolului rău din sânge va reveni la normal. Merele de culoare roșie au un aspect atractiv, se croiesc perfect și au un gust dulce. Ele diferă de cele acide, având o mai mare dulceață și un conținut mai mic de vitamine. Cel mai popular printre soiurile cu coaja roșie este Red Delicious.
Merele roșii au unele contraindicații. Nu sunt recomandate celor care sunt predispuși la reacții alergice, boli ale sistemului cardiovascular. Acest fruct este perfect pentru prepararea unei varietăți de salate de fructe, conserve, deserturi dulci.
Măr verde caloric
Puțin mai puțin decât fructele roșii. Este de aproximativ 35 de kilocalorii la 100 de grame. Merele cu coji verzi nu numai că sunt mai puțin bogate în calorii, dar și mai sănătoase. Soiurile tari se disting printr-o aciditate plăcută. Aceste fructe sunt deosebit de bune pe vreme caldă, deoarece calmează perfect setea, devin o umplutură minunată pentru plăcinte. Cel mai popular soi este Granny Smith.
Consumul de mere verzi este cel mai bine cu coaja. Acesta din urmă conține o cantitate mare de fibre, care îmbunătățește procesele digestive. Există câteva nuanțe aici. Se recomandă să se ia fructe cultivate în zone curate ecologic și fără utilizarea de nitrați. Este coaja care se acumulează în sine substanțe toxice și nocive cu substanțe chimice.
Mere calorii Golden
Nu are diferențe semnificative față de fructele cu coaja verde sau roșie. Conținutul de calorii din aproape toate soiurile diferă ușor unul de celălalt. Nu există o dependență clară de culoare. Acesta variază între 5-10 calorii. Varietatea Golden s-a îndrăgostit de mulți pentru gustul său dulce și plăcut. Are o durată lungă de valabilitate, potrivită pentru uscare, conservare, adăugându-se la salate.
