Proteinele sunt dăunătoare sănătății?

Proteina este o chimie. La fel ca lipidele, carbohidrații și carbonatul de calciu. Există oarecare adevăr în această glumă. Toți macronutrienții sunt substanțe chimice. Pentru a rezuma, voi și cu mine suntem și chimie, doar cu prefixul „bio”. Dar merită să vizionați câteva emisiuni de televiziune ruse despre nutriția sportivă și veți înțelege că umorul nu este potrivit. Oamenii de știință cu fața serioasă vorbesc despre pericolele alimentației sportive. Pe internet, lucrurile stau și mai rău. Atacuri ale unor susținători ai antrenamentului natural asupra brânzei de căsuță și hrișcă asupra culturistilor nefericiți, aruncând dublu cu argumente grele de genul „nu veți economisi suficient pentru toți puii” sau „ficatul va cădea din proteine”. În plus, săracii fitonii, care se recuperează dintr-o porție a scuturii proteice greșite în acel moment și tovarășii lor în brațe bogați, care nu pot obține în niciun fel ... Întreaga poveste cu proteine ​​este o poveste a publicității fără scrupule. Deschideți orice revistă pentru culturisti și după 15 minute veți crede că fără o conservă de proteine ​​nu puteți construi mușchi.

De fapt, proteina a fost inventată pentru cei care nu își pot mânca aportul zilnic de proteine. Motivele pot fi diferite - digestie slabă, incapacitatea de a mânca mult datorită muncii și lupta cu uniformitatea dietei. Un începător de fitness care cântărește 70 kg ar trebui să mănânce aproximativ 140 g de proteine ​​dacă se antrenează din greu. Persoana obișnuită cu mâncare consumă aproximativ 90. De ce să nu beți 2 cocktail-uri ">

Important: spitalul de sport și steroizii anabolici sunt două lucruri diferite. Proteina constă din proteine ​​obișnuite, la fel ca în alimente, alimente pentru copii și lapte. Nu i se adaugă anabolice secrete. Acestea sunt povești de groază ale unor locuitori analfabeți.

conținut

  • 1 Ce este proteine
  • 2 Efectul proteinei asupra organismului
  • 3 Producția de proteine
  • 4 Proteine ​​- beneficii sau daune
    • 4.1 Beneficiile proteinei
  • 5 Mituri despre pericolele proteinei și expunerea lor
    • 5.1 Proteine ​​- nu pentru femei
    • 5.2 Deteriorarea ficatului
    • 5.3 Nociv digestiv
    • 5.4 Mâncarea naturală este doar mai bună
    • 5.5 Mâncarea este mai ieftină
    • 5.6 Nutriția sportivă - Numai pentru sportivi
    • 5.7 Proteinele sunt dăunătoare potenței
  • 6 Când proteina este cu adevărat dăunătoare
    • 6.1 Nu există efecte secundare?
    • 6.2 Studii privind efectele nocive ale proteinelor asupra organismului
  • 7 Efect cancerigen și aport de proteine
    • 7.1 Cancerul de proteine ​​și sân
    • 7.2 Cancerul de ovar și proteine
    • 7.3 Cancerul de prostată
    • 7.4 Cancerul laringelui
    • 7.5 Cancer gastric
    • 7.6 Cancer pancreatic
    • 7, 7 cancer renal
    • 7.8 Cancerul colorectal
  • 8 Este proteină dăunătoare în doze mari
  • 9 Este nociv să luați proteine ​​noaptea?
    • 9.1 Nociv pentru adolescenți
  • 10 15 plusuri de proteine
  • 11 5 contra majore de proteine
  • 12 Sfaturi pentru proteine

Ce este proteina?

Când vine vorba de termenul, este o proteină. Putem spune „proteine ​​de vită” și „proteine ​​de pui” și vom avea dreptate. În ceea ce privește vânzătorii de alimente sportive, acesta este un supliment special, al cărui scop este de a completa deficiența de proteine, adică de a obține cu alimente toate seturile necesare de aminoacizi. Proteina vă permite să ajustați dieta pentru cei care nu le place carnea sau peștele. Recent, mulți sportivi au început să includă proteine ​​mai complexe în dieta lor, deoarece este mai ieftin decât aceiași sâni de pui.

Norma aportului de proteine ​​de către un adult este de la 1, 5 g la 1 kg de greutate corporală, când vine vorba de fitness. Culturistul are nevoie de 2-2, 5 g. Mai mult, ar trebui să existe mai multe proteine ​​la uscare pentru a preveni vârfurile de zahăr și atacurile de foame. În plus, proteine ​​suplimentare ajută să facă față catabolismului.

Efectul proteinei asupra organismului

Cea mai neplăcută întrebare pe care un vânzător de nutriții sportive o poate auzi doar: „Cât de mult voi primi dintr-o cutie din pulberea ta miracolă”> Producția de proteine

Proteinele sunt făcute din carne de vită, mazăre, orez, soia, ouă sau lapte. Cele mai valoroase sunt zerul și carnea de vită.

Un fapt interesant: tehnologia de producție a alimentelor sportive seamănă cu producția de mâncare pentru copii.

Cea mai ușoară producție este proteina din zer. În primul rând, laptele este separat la plantă pentru a produce zer și cazeină. Serul este sublimat și se obține pulberea bine cunoscută. Apoi se îmbogățește cu vitamine, se adaugă îndulcitor, îngroșător și parfum. În producția de proteine, guma de guar este cel mai des folosită. Aceasta este fibra, care ne permite să bem un shake proteic gros, care este foarte similar cu laptele.

Cele mai dificile de produs sunt proteinele vegetale. Trec prin mai multe etape de prelucrare și fermentare, astfel încât să ne putem bucura de gustul lor. Produsele obișnuite de la conducătorii de plante sunt încă inferioare zerului. Dar proteina de vită nu arată ca bulionul. Pentru a gusta, este destul de la nivelul produselor lactate, dar nu are prea multă popularitate din cauza prețului ridicat. În SUA, a devenit la modă datorită tendinței CrossFit și Paleo Diet.

Fără îndoială, separarea laptelui și sublimarea zerului sunt procese care necesită unele reacții chimice. Din această poziție în fața noastră este chimia pură. Dar la orice altceva participă și ea. Când brânza este fabricată la o fabrică de brânzeturi sau berea este fabricată la o bere, chimia funcționează și ea. Deci nu jigni proteina, nu este singură în originea sa „chimică”.

Proteine ​​- beneficiu sau rău

Omul obișnuit bea o porție de proteine, frământând fără gânduri acolo fructe de pădure utile, banane, unt și o mulțime de lucruri și așteaptă ca el să crească musculare Phil Heath. Ceva de genul acesta se întâmplă și apoi încep tulburarea și dezamăgirea gastro-intestinală.

Beneficiile proteinei pot fi simțite numai dacă aveți o rutină zilnică relativ corectă, un antrenament regulat și greu, o alimentație bună cu alimente obișnuite și un supliment suplimentar de proteine.

Important: pentru majoritatea oamenilor, gâturile de fructe și proteine ​​din revistele de culturism nu sunt potrivite. Organismul reacționează deja violent la nevoia de a digera o astfel de cantitate de proteine, plus fructoza și fibre. Puteți minimiza riscurile de supărare gastrointestinală refuzând să utilizați astfel de rețete. Mâncați fructe, dacă doriți acest lucru, la o masă gratuită.

În unele țări, un mașin de proteine ​​poate fi cumpărat la mașina școlii cu sifon, chipsuri și bare. Da, va costa mai mult decât o miză, dar faptul disponibilității ne spune că numai consumatorilor casnici nu le place alimentația sportivă.

În echitate, școlile nutriționale americane recomandă obținerea majorității proteinelor cu alimente obișnuite. Dacă întreaga normă este tipificată cu gâturi de proteine, puteți întâmpina o tulburare a tractului digestiv. Corpul pur și simplu „dezleagă” pentru a digera alimentele solide și pentru a reduce activitatea secretorie. Drept urmare, asimilarea unei bucăți de carne pentru el va fi o mare problemă.

Beneficiile proteinei

Proteinele economisesc timp și diversifică dieta. În medie, un sportiv are nevoie de 4-5 mese, cu o sursă de proteine ​​complete în fiecare. Puțini oameni pot mesteca cu curaj pui fiert sau pește copt în tot acest timp. O astfel de mâncare nu este atât de dificil de pregătit, ci doar necesită auto-disciplină și dăruire. Pur și simplu, se plictisește. Și povestea cu prepararea diferitelor surse de proteine ​​pentru diferite mese nu are sens pentru majoritatea oamenilor, de atunci va trebui să crești semnificativ costurile alimentare.

Proteinele sunt o alternativă accesibilă. Este suficient să înlocuiți câteva mese cu cocktail-uri, iar problema dulciurilor va fi rezolvată, iar cantitatea de proteine ​​din dietă va crește la un nivel acceptabil. Nu este necesară prepararea proteinei, prin urmare, chiar și o jumătate de oră de timp este eliberată.

Odată cu creșterea prețurilor la carne de pui și carne, proteinele complexe low cost ajută la economisirea de bani. Se estimează că pentru regiunile non-capitale, costul de 30 g de proteine ​​este cel mai mic chiar atunci când obțineți proteine ​​dintr-un shake proteic.

Agitările proteice sunt indispensabile pentru persoanele care nu pot face pauze lungi în muncă pentru alimente. Acestea vor ajuta la menținerea cantității corecte de aminoacizi în sânge, fără pauze suplimentare în mese.

Este convenabil să luați proteine ​​cu dvs. pentru antrenament, nu este nevoie să stați în vestiar cu ea și există albusuri de ou cu frunze de varză, așa cum au făcut culturisti din trecut. Pudra poate fi luată în orice călătorie. Acolo unde există apă și un agitator, va fi o masă.

Apropo, astăzi proteinele nu sunt doar un cocktail dulce cu gustul vaniliei sau al ciocolatei. Mai multe companii produc budine proteice și înghețată pentru cei cărora nu le place smoothie-urile. Există chiar și supe de proteine ​​pe piață, dacă cineva este obosit de gătit și dorește să-și ia doza de proteine.

Mituri despre pericolele proteinei și expunerea lor

Proteine ​​- Nu pentru femei

Acesta este un mit din aceeași serie din care „antrenamentul cu fierul te face curajos”. Mulți rezidenți asociază în mintea lor reprezentanții musculari ai culturismului și ai mișcării de putere și a scuturilor proteice. Deși o astfel de formă fizică pe unele proteine ​​nu poate fi făcută. Steroizii anabolici sunt folosiți în sport pentru a câștiga masa musculară și a crește rezistența. Te poți raporta la asta după cum îți dorești, organizațiile antidoping se luptă constant cu acest lucru, dar acest lucru este dat. Dopajul există, este folosit de bărbați și femei, iar modificările de tip masculin pe față, creșterea mărului lui Adam, reducerea sânilor și dezvoltarea musculară de tip masculin sunt efecte secundare ale steroizilor anabolici, nu a scuturilor proteice.

În realitate, proteina poate ajuta la soluția mai multor probleme tipice feminine. Nivelurile normale de proteine ​​ajută la prevenirea osteoporozei. Susține masa musculară, care „antrenează” în mod natural oasele, apăsând asupra lor. Prin urmare, consumul de proteine ​​și de formare a forței protejează împotriva fracturilor la vârsta adultă și în vârstă.

În plus, proteina ajută femeile să mențină o rată metabolică ridicată și să se protejeze de obezitate. Cei care nu beau proteine ​​și nu fac sport, pierd aproximativ 500 g de masă musculară în fiecare an, începând cu 26 de ani. Prin urmare, multe femei în vârstă sunt obligate să mănânce literalmente 1000 kcal, pentru a nu se îngrășa. Și totuși au grăsime, este vizibil, iar corpul este flanc.

Proteinele sunt de asemenea bune pentru prevenirea bolilor asociate imunității afectate. Acesta ajută să sprijine sistemul imunitar nu mai rău decât un singur supliment de glutamină.

Proteinele le permit femeilor care urmează o dietă să evite ispitele. La urma urmei, cu el puteți găti orice, de la prăjituri până la clătite, ar fi o dorință.

Rău pentru ficat

Ficatul este principalul „filtru” al organismului. Cei care răspândesc acest mit sunt siguri că este oarecum contaminat dacă folosești proteine. Acest lucru nu este adevărat. Proteinele sunt digerate ca alimente obișnuite cu proteine. Dacă o utilizați în cantități adecvate, nu prea costisite și nu neglijați restul regulilor unei alimentații sănătoase, proteina va fi benefică numai pentru sănătate.

digestie rău

De fapt, proteina este absorbită folosind aceleași enzime care sunt responsabile pentru digestia alimentelor obișnuite. Proteinele nu afectează digestia. Desigur, puteți obține inhibarea secreției, dacă reușiți să mâncați doar cocktail-uri pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dar astfel de cazuri sunt dincolo de normă.

Mâncarea naturală este doar mai bună

Acesta nu este chiar un argument. Într-adevăr, dacă o persoană lucrează într-un birou și își petrece timpul liber acasă pe canapea, nu are nevoie de proteine. Un astfel de însoțitor are nevoie de hrană naturală foarte scăzută în calorii pentru a menține sănătatea. Nevoile lui de proteine ​​nu sunt mari și nu are nevoie să bea smoothie-uri. Dar dacă aceeași persoană merge la sală și începe să se antreneze activ, nu va mai avea o bucată de pui pe zi pentru a restabili mușchii și a menține sănătatea.

Susținătorii „totul natural” nu iau în calcul încă un fapt. Puțini oameni au o astfel de putere de voință pentru a mânca doar pește alb și pui la uscare. Dar mulți oameni sunt obligați să reducă semnificativ caloriile, deoarece nu au capacitatea de a face cardio pe oră pe zi, așa cum o fac sportivii profesioniști. Cu un agitat de proteine, este mai ușor să obțineți proteine ​​maxime cu un minim de calorii.

Mâncarea este mai ieftină

Recent, aceasta este cea mai eronată afirmație. Pentru sănătate, se recomandă să combinați cel puțin 3 surse diferite de proteine ​​în dieta dvs. zilnică. Dacă da, cumpărarea de proteine ​​va părea o plimbare ușoară. În plus, promoțiile sunt mai des realizate pentru proteine ​​decât pentru mâncarea obișnuită, iar achiziționarea a câteva conserve cu reducere poate fi destul de simplă.

Nutriție sportivă - doar pentru sportivi

Într-adevăr, este dificil să atribuie sportivilor o persoană care de 3-4 ori pe săptămână vine la sală și execută acolo un set simplu de exerciții. Pentru astfel de oameni, administrarea de proteine ​​va fi în continuare benefică. Puteți bea un cocktail și mergeți la muncă sau la afaceri și nu căutați unde să vă așezați și să vă mâncați pieptul de pui. În plus, proteina va ajuta la recuperarea mai bună, ceea ce înseamnă că va scuti de puterea obsesivă și de disconfort în viața de zi cu zi. Indiferent cum ne raportăm la asta, un sportpit de înaltă calitate este o opțiune care face viața mult mai convenabilă. În plus, proteina poate fi achiziționată nu numai sub formă de cocktail, ci și sub formă de bare, cookie-uri proteice, jeleu, soufflé, înghețată.

Proteinele sunt rele pentru potență

Din nou, un amestec de concepte din seria „proteine ​​este chimie”. Steroizii anabolici sunt nocivi pentru potență, sau mai degrabă, nu medicamentele în sine, ci recepția ineptă și nu este justificată, fără supraveghere medicală și terapie post-ciclu adecvată. Un supliment proteic nu poate afecta în niciun fel nici nivelul de testosteron, nici trofismul țesuturilor organelor genitale, nici nivelul altor hormoni sexuali. Este doar proteină, la fel ca în carne sau ouă. Deși printre radicalii vegani există povești interesante despre impotența sexuală a mâncătorilor de carne. Dar nu avem încredere în astfel de lucruri ">

Când proteina este într-adevăr rău

Vei fi surprins, dar corpul uman nu se poate adapta la nicio mâncare și condiții. Există afecțiuni și boli în care nu poți folosi proteine. De obicei, proteina dietetică este, de asemenea, recomandată să fie limitată în astfel de afecțiuni. Acestea sunt cazuri speciale, în niciun caz nu sunt legate de niciun factor comun tuturor oamenilor. Prin urmare, putem vorbi despre pericolele proteinei pentru o anumită persoană aflată într-o anumită situație și nu pentru toți oamenii.

Un fapt important: proteinele nu trebuie băute cu disbioză. Aceasta este o boală în care se înmulțește flora patogenă a intestinului. Proteinele, ca și alte alimente ușor digerabile, vor ajuta bacteriile să crească mai rapid și să ducă la dureri abdominale și flatulență.

Proteina este contraindicată în:

  • Insuficiență renală . Cu această boală, orice proteină care vine cu alimente este limitată, nu doar agitări de proteine. Dar este greu de imaginat un pacient cu insuficiență renală în sala de sport
  • Alergii la un anumit tip de proteine . În acest caz, în loc de proteine ​​din lapte, carnea de vită este selectată și așa mai departe. Ideea este de a oferi un flux de proteine ​​cu diverse alimente care nu conțin alergen. În acest caz, suplimentele alimentare și sport sunt selectate de medic.
  • Așa-numita „supraalimentare proteică” . Acesta este un complex de reacții în organism în care excesul de proteine ​​nu este absorbit. Supraalimentarea proteinelor este o raritate în rândul adulților. Dar poate apărea la o persoană care încearcă fără gânduri să repete dieta sportivilor concurenti, fără a lua medicamente pentru a îmbunătăți absorbția aceleiași proteine.
  • Prea multe proteine ​​de soia . Diverse surse continuă să sperie bărbații cu obezitatea de tip feminin și diverse efecte secundare neplăcute, cum ar fi creșterea sânilor. Dar acest lucru nu este dovedit științific. Ceea ce se știe sigur este că excesul de proteine ​​din soia este cauza tulburărilor digestive și a diareei. Prin urmare, iubitorii de surse alternative de proteine ​​ar trebui să facă cu 1-2 porții pe zi și să ia enzime. Celor care nu mănâncă carne din motive etice și nu folosesc produse lactate li se recomandă să alterneze diferite tipuri de proteine, inclusiv soia.

Chiar nu există efecte secundare?

Toți cei care au luat vreodată o proteină știu că povestea lipsei efectelor secundare este o viziune excesiv de optimistă a problemei. Există efecte secundare, sunt legate de calitatea proteinei, de cantitatea pe care unii oameni tind să o consume și de eficiența suplimentelor proteice.

Proteina este o moleculă proteică de origine organică. În structura sa - destul de mare, ramificată. Proteinele de orice tip pot provoca o reacție alergică, ele pot provoca diverse manifestări din tractul gastro-intestinal.

Problemele sunt cauzate din două motive:

  • Lipsa enzimelor gastro-intestinale pentru digestia proteinelor. Apoi, corectarea dietei cu nutriția sportivă se poate face după numirea enzimelor;
  • Disbiosis intestinal este o încălcare a microflorei care poate fi cauzată de orice, de la o boală, la malnutriție mult timp. Odată cu disbacterioza, flora patogenă crește dezvoltare și creștere, iar corpul uman încetează să absoarbă în mod normal alimente, inclusiv proteine ​​din proteine

Uneori există o reacție alergică nu la proteine ​​în sine, ci la parfumuri și îndulcitori, care sunt neapărat în compoziția sa. Nici această posibilitate nu poate fi exclusă. К счастью, на рынке есть достаточное количество протеиновых комплексов без отдушек и подсластителей.

Исследования вредного воздействия протеина на организм

Протеин и скелет человека

Никаких данных о том, что протеин негативно влияет на костную систему человека нет. Наоборот, протеин употребляют. Протеин способствует синтезу инсулиноподобного фактора роста, что косвенно содействует укреплению мышц. Белок улучшает всасывание кальция. Его добавка к рациону способствует нормализации состояния костной системы.

Протеин и сердечно-сосудистая система

Влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов протеин не оказывает. Фактически, употребление белка позволяет избежать проблем с повышенным холестерином, так как получая большую часть протеина с обезжиренными и безопасными добавками, человек механически ограничивает в рационе жирную и «спорную» пищу, которая может повышать уровень холестерина, что негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов.

Протеин и ишемическая болезнь

Никакой связи либо зависимости между употребление протеина и развитием этого заболевания также выявлено не было.

Протеин и повышенное давление

При повышенном давлении из спортивного питания не рекомендуют употреблять креатин и кофеин, а вот пить или не пить протеин – без разницы. Белок не влияет на давление, по крайней мере, прямо. Косвенно он может оказывать благотворное действие за счет замещения «спорных» продуктов в рационе. Напрямую связь выявлена не была.

Протеин и коронарная болезнь сердца

Протеин не вызывает коронарную болезнь, никакой связи между его приемом и заболеванием выявлено не было. Опять же, заболевание может поражать тех, кто долгое время испытывает избыточные физические нагрузки, и употребляет анаболические стероиды. Протеин же тут совершенно ни при чем.

Канцерогенный эффект и прием протеина

Протеин и рак груди

Исследователи не выявили связи между употреблением протеина и возможным развитием этого заболевания.

Рак яичников и протеин

Ученые исследовали женщин, принимавших и не принимавших протеин, но зависимости между приемом протеина и раком яичников выявлено не было.

Рак простаты

Еще одна популярная «страшилка» из медиа, в которой перепутаны понятия. При употреблении анаболических стероидов, простата действительно увеличивается. По некоторым данным, увеличение простаты повышает риск онкологических заболеваний. Но к протеину все это не имеет никакого отношения, связи между его употреблением и раком предстательной железы выявлено не было.

Cancer laringian

Ученые выявили, что рак гортани в целом возникает чаще у тех, кто ест больше животного белка, и реже у тех, кто делает в своем питании акцент на растительные белки

Рак желудка

Аналогичный результат исследований, как у предыдущего варианта. Рак желудка чаще возникает у тех, кто употребляет избыток животного и недостаток растительного белка.

Рак поджелудочной железы

В Канаде было проведено исследование, согласно результатам которого связи между раком поджелудочной железы и употреблением протеина выявлено не было.

Рак почек

Хоть протеин и запрещен при заболеваниях почек, так как влияет на их работу, но вот вызывать рак почек он не может.

Колоректальный рак

Связи между употреблением белковых добавок и раком прямой кишки ученые не выявили.

Вреден ли протеин в больших дозах

Мнения разделились . Организм здорового человека способен вывести избыточный протеин, если он попал в систему. Мы не умеем накапливать аминокислоты, как, например, гликоген, поэтому ничем, кроме растраты денежных средств избыток протеина не грозит.

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Важно: избыточные питательные вещества – это лишняя энергия. Все, что не израсходовано организмом в процессе обмена веществ, обязательно отложится в жир.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

Вредно ли принимать протеин на ночь" >

Думаете, те, кто пропагандировал раньше отказ от еды на ночь, уже вымерли" >Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

15 плюсов протеина

Никто бы не покупал протеин, если бы не эти великолепные 15 причин его эффективности

  1. Он повышает результаты в спорте. Растут мышцы, растут и силовые показатели.
  2. Не содержит лишних углеводов и жиров, чего нельзя сказать о других продуктах для перекуса.
  3. Помогает утолить голод без вреда здоровью.
  4. Избавляет от проблем с удовлетворением потребности в белке.
  5. Не нужно сложной готовки, достаточно просто размешать ложку протеина в шейкере.
  6. Усваивается довольно быстро и не вызывает проблем с пищеварением.
  7. Позволяет получить незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет синтезировать сам.
  8. Способствует профилактике диабета 2 типа, нормализуя уровень сахара и инсулина.
  9. Помогает с ростом силовых и показателей выносливости в спорте.
  10. Избавляет от необходимости таскать с собой еду и есть ее в раздевалке после занятия.
  11. Хранится в любых условиях, его можно взять с собой хоть в холод, хоть в жару. Чего нельзя сказать, например, о твороге.
  12. Поможет избавиться от тяги к сладкому, вкусно перекусить на диете.
  13. Избавляет от дефицита белка вегетарианцев.
  14. Белок в протеине содержится точно такой же, как и в других видах пищи. Ничего искусственного.
  15. Полностью безопасен для здоровья, соблюдайте только свою норму КБЖУ и тренируйтесь.

5 главных минусов протеина

Без минусов не бывает источников питания, так" >Советы по приему протеина

Самый важный совет – определять количество порошка не по тому, сколько пьет очередной герой глянцевой обложки журнала про бодибилдинг и фитнес, а по собственным потребностям в белке. Предполагать у себя дефицит протеина и покупать потому порошок не стоит. Нужно научиться считать белки, жиры и углеводы в рационе, и обязательно исходить из их количества.

Самые важные правила приема такие:

  • Не нужно завышать количество белка в рационе свыше 2 г на 1 кг текущей массы тела, если вы не являетесь профессиональным спортсменом;
  • Прежде чем увеличивать количество белка в рационе, надо устранить все риски. Многие советуют пройти медицинское обследование, чтобы исключить проблемы с почками и печенью.
  • Пить протеин имеет смысл, только в периоды занятий спортом. Если по жизненным обстоятельствам или каким-то другим причинам занятия прерваны, протеин из рациона тоже надо убрать.
  • Замена приема пищи протеином – мера временная, она позволяет быстро сбросить вес, например, для попадания в весовую категорию в спорте. Обычно людям не рекомендуют такие манипуляции с диетой.
  • Пить протеин лучше, не добавляя в него какие-то другие продукты.
  • Лучше не превышать дозировку в 20 -30 г разово.

Отдельно хотелось бы сказать про «домашние протеиновые коктейли» или довольно популярную тему – делать смузи изо всех подряд подручных продуктов, и называть это источником белка. Часто для наращивания мышц советуют коктейли с творогом, яичными белками, орехами и еще какими-нибудь ягодами до кучи и медом для вкуса. По своему составу это – не протеин, а гейнер. Если атлета интересует не сухой набор, а просто большая мышечная и возможно большая жировая масса, много энергии, и он хорошо переносит такую кучу молочных продуктов в своем рационе, то все будет отлично. Но для тех, кому действительно важен сухой набор, или поддержанием мышц на сушке, такие составы не подойдут.

Есть ли разница в применении соевого и сывороточного протеина" >

Articole Interesante