Vitamina A - Descrierea și conținutul produselor

• Beneficiile și importanța retinolului
• Valoarea sănătății pielii
• Cerința zilnică de vitamina A
• Simptomele deficienței de vitamina A
• Conținutul de vitamina A în alimente
• Tabelul de conținut de vitamina A
• Supradozaj de vitamina A
• concluzie
• Recenzie video

Retinolul (Vitamina A ) susține funcțiile de protecție ale organismului, prelungește tinerețea și frumusețea pielii. Deficitul său duce la multe probleme de sănătate. Acest lucru poate fi evitat prin cunoașterea exactă a aportului zilnic de retinol, care alimentele îl conțin în cantități mai mari.

conținut

• 1 Beneficiile și importanța retinolului
• 2 Valoarea sănătății pielii
• 3 Cerință zilnică de vitamina A
• 4 Simptome ale deficienței de vitamina A
• 5 Vitamina A din alimente
• 6 Tabelul cu Vitamina A din alimente
• 7 Supradozaj de vitamina A
• 8 Concluzie
• 9 Recenzie video

Beneficiile și importanța retinolului

Rolul vitaminei A este de a menține metabolismul corect și funcția normală a sistemului imunitar. Această componentă sub formă de retinol se găsește la nivelul pielii, părului, dinților, oaselor, mușchilor, reglează procesul de regenerare și creștere a țesuturilor.

Are capacitatea unică de a limita efectele negative ale radicalilor liberi asupra organismului. Datorită acestei proprietăți, acest compus organic cel mai important pentru oameni rezistă la creșterea celulelor canceroase (maligne) și încetinește semnificativ procesul de îmbătrânire. Retinolul crește eficacitatea altor antioxidanți, în special vitaminele din grupa E.

Valoarea sănătății pielii

Țesuturile pielii și mucoasele au nevoie de vitamina A nu numai ca element care le susține funcționalitatea, ci și ca o substanță care ajută la refacerea epidermei și a mucoasei după ce a primit diverse tipuri de daune. Acest lucru se datorează faptului că acest compus îmbunătățește producția de colagen, care este un material de construcție pentru țesuturile conective din corpul uman.

Cosmeticele anti-îmbătrânire și concepute pentru a trata problemele pielii au de obicei retinoizi în compoziția lor - un analog sintetic al vitaminei A. Acestea nu sunt numai creme și loțiuni, ci și preparate farmaceutice pentru vergeturi și erupții cutanate.

Cerința zilnică de vitamina A

Datorită vârstei și sexului. Un copil are nevoie de aproximativ 300-400, un adolescent - 600, o femeie adultă - 700, un bărbat - 900 mcg. Femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de mult mai mult retinol.

Vitamina A se acumulează în țesuturile corpului și aportul excesiv al acesteia împreună cu alimentele sunt pline de otrăvire. Limita superioară sigură a indemnizației zilnice pentru copii este de 900 mcg, pentru adulți - 3000 mcg. Este permis să consume cel mult 9000 mcg simultan. O doză mai mare este plină de otrăvire.

Simptomele deficienței de vitamina A

Dieta unui locuitor tipic din oraș este tăieturile, cârnații și alte produse din carne semi-finite, orez alb, paste, pâine, hrișcă și alte cereale. O astfel de nutriție nu permite să primească vitamina A în cantitatea necesară, ceea ce duce la lipsa acesteia. Alimentele îngrășate agravează situația.

Lipsa constantă de retinol afectează negativ funcțiile de protecție ale organismului. Imunitatea redusă duce la faptul că o persoană este mai des bolnavă de o boală infecțioasă, rece și își pierde acuitatea vizuală. Acesta din urmă este valabil mai ales în întuneric. Placa unghiilor și părul devin fragile, iar pielea devine excesiv de uscată. Lipsa acestui important compus organic este indicată de apariția matreții.

Conținutul de vitamina A în alimente

Vitamina A se găsește în mai multe variații. Au o structură chimică diferită și sunt absorbite în organism în procente diferite. Adevărata provitamină A conține următoarele produse: ouă, unt, lapte integral, brânză de căsuță grasă, brânză, ficat de pește, caviar.

Fructele și legumele conțin beta-caroten. În timpul digestiei, se transformă în vitamina A, care este absorbită mult mai rău decât retinolul derivat de la animale. Un microgram de beta-caroten conținut într-un morcov sau dovleac poate fi 1/12 sau chiar 1/24 microgram de retinol, care este prezent în ficatul peștilor marini.

Pentru a preveni deficiența sau supradozajul de retinol, trebuie să cunoașteți conținutul acestuia în diferite grupuri de produse.

Tabelul de conținut de vitamina A

Cel mai accesibil și mai bogat produs de vitamina A este morcovul. Beta-carotenul prezent în această legumă îi conferă o tentă roșiatică caracteristică. Pentru a asigura pe deplin nevoia zilnică de retinol, atât un adult, cât și un copil trebuie să mănânce două morcovi medii zilnic.

Supradozaj de vitamina A

Este puțin probabil intoxicația cu retinol cu ​​utilizarea de produse vegetale. Cantitatea de vitamina A din tabelul de mai sus este indicată în forma sa pură, adică datele nu trebuie împărțite la „12” sau „24”, deoarece în final procentul de asimilare va fi puțin mai mic.

Adevăratul pericol este combinarea alimentelor alimentare cu alimente bogate în vitamine și capsule de retinol. Situația este agravată și mai mult de faptul că simptomele hipervitaminozei cu retinol, fără consultarea unui specialist, pot fi confundate cu deficiență (lipsă) de vitamina A.

concluzie

Vitamina A este un element esențial pentru menținerea sănătății diferitelor țesuturi ale corpului la nivel celular și a sistemului imunitar. Cea mai mare parte se găsește în ficatul animalelor, morcovii, cartoful dulce și ardeiul roșu dulce, multe plante verzi.

Recenzie video