Vitamina B 15 în forma sa pură arată ca o pulbere albă cristalină, care are capacitatea de a absorbi bine apa. În anii 50 ai secolului trecut, a fost descoperit de T. Tomiyama, un cunoscut biochimist, când a efectuat cercetări asupra ficatului bovin. Studiile ulterioare au descoperit că această vitamină se găsește în răsaduri de orez, drojdie de bere și sâmburi de caise. Acest compus se mai numește acid pangamic (tradus din greacă „pan” - „all” și „gami” - „sămânță”), deoarece, așa cum s-a dovedit, se găsește în semințele multor plante, adică este destul de comun în natură. Dar, de regulă, acest acid este denumit o substanță asemănătoare vitaminei și nu o vitamină, datorită faptului că o deficiență de B 15 în alimentele consumate de oameni nu duce la consecințe ireversibile. În plus, în lumea științifică, încă nu se știe să sintetizeze acidul pangamic în organism singur sau să vină la noi cu mâncare.
conținut
- 1 Norma de consum.
- 2 Funcțiile acidului pangamic în corpul uman.
- 3 Unde se află vitamina B15?
- 4 Proprietățile vitaminei B15 în amestec cu alte substanțe.
- 5 Vitamina B15
Rata de consum.
Nu există informații exacte despre norma de vitamină necesară organismului uman în timpul zilei. Însă unii biochimiști de renume cred că fiecare dintre noi ar trebui să ia cel puțin 2 mg de vitamina B 15 cu alimente în fiecare zi. Persoanele care duc un stil de viață activ și tolerează activitățile sportive au nevoie de acid pangamic, deoarece oferă o bună funcție a țesutului muscular. Vitamina B 15 este utilizată pentru a trata un anumit număr de boli, doza sa zilnică poate depăși 100 mg. Acidul pangamic, dacă se dorește, poate fi găsit în orice farmacie, un medicament similar poate avea denumirea de sare acid pangamic sau pangamat de calciu. În linii mari, orice persoană care nu are probleme de sănătate poate folosi vitamina B 15 când mănâncă, dar înainte de a folosi pangamatul de calciu, trebuie să parcurgi un consult medical pentru a ști de câte ori și în ce cantitate poți lua acest supliment biologic activ.
Funcțiile acidului pangamic din corpul uman.
Vitamina B 15 este implicată în reglarea metabolismului grăsimilor și proteinelor. Ajută la sinteza substanțelor care afectează funcționarea normală a organelor și țesuturilor corpului uman, accelerează procesele de recuperare după efort fizic puternic și prelungește durata de viață a celulelor. Acidul pangamic, cu alimentarea sa normală în organism, susține buna funcționare a glandelor suprarenale și crește secreția de hormoni. De asemenea, previne degenerarea grasă a ficatului și apariția plăcilor aterosclerotice, care înfundă vasele de sânge. În plus, vitamina B 15 stabilizează colesterolul din sânge.
Această conexiune este extrem de importantă pentru persoanele implicate în sporturi profesionale. Acidul pangamic ajută în lupta împotriva anoxiei - înfometarea cu oxigen a organismului. Efectuând activitate fizică, oamenii folosesc o cantitate mare de energie, care la rândul ei apare în organism în timpul oxidării nutrienților din cauza oxigenului. Mai ales în curând acest proces se desfășoară în timpul antrenamentelor lungi și a competițiilor serioase. Oxigenul în sânge, în astfel de condiții, este consumat instantaneu, iar sportivii pot începe să aibă probleme cu producerea de energie musculară din cauza lipsei acestuia. Persoanele care sunt implicate profesional în sport, care se confruntă cu acest factor, nu vor putea face cantitatea corectă de exerciții ca parte a vreunei competiții de anduranță, dar pentru greutăți, o astfel de „înfometare” se va încheia cu incapacitatea de a ridica greutățile necesare.
Acidul pangamic ajută perfect la reducerea problemelor asociate cu înfometarea cu oxigen și ajută la reluarea activității țesutului muscular cât mai curând posibil. Nu este de mirare că mulți culturisti eminenti și triatleti susțin că este imposibil să reușești fără o dietă sănătoasă, bogată în vitamine. Vitamina B 15 este unul dintre participanții obligatorii la dieta oricărui sportiv.
De asemenea, acidul pangamic este unul dintre motivele pentru sinteza creatinei și fosfatului de creatină. Aceste substanțe au un efect decisiv în metabolismul energetic al celulelor. Dar la încărcături sportive ridicate, țesuturile musculare consumă mult mai multă energie decât de obicei, ceea ce duce la procese biochimice mai rapide de formare a fosfatului de creatină și a creatinei. Din acest motiv, un sportiv trebuie să includă vitamina B 15 în dieta sa.
Acidul pangamic este important nu numai pentru persoanele care își supun corpul la stres intens. De multă vreme se știe că utilizarea băuturilor alcoolice duce la deteriorarea celulelor hepatice, iar acest organ este un filtru natural care se dă unei persoane pentru a neutraliza substanțele dăunătoare. Vitamina B 15 protejează acest organ important de efectele nocive ale fumurilor de alcool. Și chiar dacă ciroza a ajuns deja, acidul pangamic acționează în continuare ca factor auxiliar în neutralizarea substanțelor periculoase care intră în corpul uman. Oamenii de știință au descoperit faptul că vitamina B 15 ajută la depășirea dependenței de alcool și chiar la pofta de anumite medicamente. Printre altele, această substanță necesară reduce durerile de cap și greața care apar la persoanele cu un lucru atât de neplăcut precum „mahmureala”.
În procesele care asigură transmiterea impulsurilor între fibrele nervoase și celulele corpului, colina participă, această substanță de care avem nevoie este sintetizată și cu ajutorul vitaminei B 15 .
După ce au eliminat deficiența de acid pangamic din corpul lor, oamenii se simt mult mai veseli și mai buni. Această vitamină este inclusă în conținutul multor medicamente care trebuie luate în condiții pre-infarct și post-infarct, hepatită cronică, reumatism, astm bronșic, multe boli de piele și intoxicații. Mai mult, acidul pangamic are proprietăți antiinflamatorii. Această vitamină ajută la extinderea pereților vaselor de sânge, deci este folosită în lupta împotriva hipertensiunii arteriale. Pentru persoanele cu anorexie, nutriționiștii recomandă să luați sare de calciu, care conține vitamina B 15 .
Dacă aveți performanță scăzută sau simțiți oboseală constantă, acest lucru poate indica o scădere a acidului pangamic din organism. Lipsa acestui compus din alimente poate duce la manifestarea bolilor cardiovasculare din cauza alimentației precare a celulelor cu molecule de oxigen. În plus, o deficiență de vitamine poate duce la o descompunere a sistemului nervos și o funcționare deficitară a glandelor responsabile de secreția internă. Maxim ceea ce așteaptă o persoană cu un exces de acid pangamic în organism este insomnia, cefaleea, palpitațiile și iritabilitatea crescută, cazuri similare au apărut la persoanele în vârstă. În general, o doză în exces de vitamină lasă perfect corpul uman singur, fără consecințe dezastruoase pentru organe și țesuturi.
Unde este vitamina B 15 .
După cum am indicat mai sus, acidul pangamic este prezent în semințele multor plante, adică se găsește în produsele alimentare care conțin cereale, dovleac, semințe de susan, drojdie de bere, sâmburi de caise, nuci și ficat. Dacă nu aveți astfel de probleme cu sistemul digestiv, precum absorbția deteriorată a substanțelor nutritive din stomac, atunci nutriția suplimentară a organismului cu vitamina B 15 este inutilă. El însuși va primi tot ce are nevoie de la mâncare. Principalul lucru este să consumați constant alimente vegetale, acestea vă vor ajuta să vă oferiți o cantitate normală de vitamine, chiar dacă simțiți o mare nevoie de acid pangamic.
Proprietățile vitaminei B 15 atunci când sunt amestecate cu alte substanțe.
În primul rând, acidul pangamic este foarte solubil în apă. De asemenea, vitamina B 15 neutralizează o anumită listă de substanțe negative pentru organism, interacționând cu ele și contribuind la eliminarea acesteia din organism. Acidul pangamic ameliorează efectele secundare care pot apărea cu un exces de aspirină în organism, protejând organele stomacului și ale glandelor suprarenale. Este recomandat să fie luați de mulți medici la doze crescute de medicamente sulfa și antibiotice, care aparțin seriei tetraciclinei. Când se utilizează vitamina B 15 cu vitaminele A și E, efectul compusului asupra metabolismului este îmbunătățit. Acidul pangamic atunci când interacționează cu vitamina B12 afectează reacțiile biochimice care apar în celulele corpului uman.
Vitamina B15
