Majoritatea sportivilor percep nevoia de a utiliza proteine pentru pierderea în greutate ca o regulă obligatorie. Cu toate acestea, cât de adecvat este aportul crescut de proteine pentru a crește creșterea musculară în fața unei deficiențe în dieta grăsimilor și a carbohidraților ">
Utilizarea proteinei pentru pierderea în greutate vă permite să atingeți mai multe obiective:
- asigură păstrarea masei musculare cu pierderea simultană a grăsimii corporale;
- stimulează procesul de pierdere în greutate;
- contribuie la consolidarea imunității;
- crește tonusul general, în ciuda dietei cu calorii limitate.
conținut
- 1 Proteinele păstrează masa musculară
- 2 Proteina activează arderea grăsimilor
- 3 Proteinele cresc imunitatea și tonusul general
- 4 Care este cea mai bună proteină pentru pierderea în greutate?
Proteinele păstrează masa musculară
Se estimează că, atunci când pierdeți în greutate, proporția de proteine (inclusiv proteine din produse naturale) din dietă ar trebui să fie de 25-30% din conținutul total de calorii. Motivul principal pentru o creștere semnificativă a dozei de proteine consumate este efectul prevenirii proceselor catabolice și conservării masei musculare existente.
Creșterea catabolismului cu o lipsă de proteine în dietă are mai multe obiective:
- În cazul în care furnizarea de aminoacizi către corp din exterior se oprește, procesele catabolice din țesutul muscular încep să se dezvolte: proteinele contractile sunt distruse și se pierde masa musculară pentru a satisface nevoia de aminoacizi, care sunt importante nu numai ca material de construcție, ci și pentru sinteza hormonilor, enzimelor, receptorilor hemoglobina etc.
- În condiții de deficiență de nutrienți, în organism apar procese care vizează conservarea energiei, inclusiv distrugerea țesutului muscular, care este un consumator activ de energie. În acest caz, cel mai puțin țesut adipos activ este salvat.
- În plus, procesul de oxidare a grăsimilor ca principală sursă de energie în condiții de post necesită un număr mare de enzime, care sunt polipeptide prin natura lor, constând din zeci și sute de aminoacizi. Cu alte cuvinte, arderea grăsimilor este imposibilă fără participarea proteinelor.
Proteinele activează arderea grăsimilor
În condițiile unui aport crescut de proteine, organismul începe să cheltuiască activ țesutul adipos pentru a compensa nevoile sale.
S-a dovedit că proteinele acționează asupra grăsimii corporale în mai multe moduri:
- stimulează arderea grăsimilor corporale datorită creșterii cererii de energie în timpul procesului de digestie a proteinelor (pentru absorbția proteinelor este necesară 30% mai multă energie decât pentru absorbția grăsimilor sau a carbohidraților);
- reduce rata de absorbție a carbohidraților, alinierea indicelui glicemic și, în final, prelungi procesul de absorbție a carbohidraților, menține nivelul necesar de zahăr în sânge, permițându-vă să faceți față foamei;
- reduce insulina, care inhibă descompunerea grăsimilor și determină acumularea acestora (în special glutamina).
Proteinele cresc imunitatea și tonul general
Principalele mecanisme de creștere a imunității la administrarea proteinelor pot fi reduse la trei principale:
- Efectul stimulant al aminoacizilor BCAA (există în special mulți dintre aceștia în proteina din zer) duce la recuperarea completă după antrenament.
- Aminoacizii sunt un element structural al enzimelor care promovează absorbția vitaminelor și mineralelor.
- Glutamina joacă un rol major în stimularea sistemului imunitar.
Care este cea mai bună proteină pentru pierderea în greutate?
Pe baza a numeroase studii, s-a dovedit că este foarte indicat să folosiți izolat proteic din zer și cazeină (care poate fi utilizat în loc de cină) pentru pierderea în greutate fără carbohidrați și grăsimi. Utilizarea proteinei din zer vă permite să mențineți mai bine masa musculară, iar utilizarea cazeinei provoacă o mai bună ardere a grăsimilor. Utilizarea acestor proteine determină, de asemenea, o creștere a indicatorilor de rezistență a umerilor, mușchilor pectorali și picioarelor.
